Sous Chef / Stv. Gastgeber:in Restaurant Fräkmüntegg
100%Für unser lebhaftes Selbstbedienungsrestaurant auf der
Fräkmüntegg mit traumhafter Aussicht suchen wir per sofort oder
nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit, die kulinarische
Erlebnisse kreiert, gerne Verantwortung übernimmt und unseren
Gastgeber vertritt. Das kannst du bewegen - Stellvertretung und
Unterstützung des Gastgebers bei der Personalrekrutierung,
Personalplanung und -führung sowie bei der Ausbildung und Betreuung
von Lernenden - Führen eines Küchenpostens im täglichen
Betriebsablauf, Mise en place sowie Speisenausgabe an die Gäste -
Zubereiten der Tages- und Bankettmenüs sowie der kulinarischen
Spezialangebote (Sonntagsbrunch, Tartarenhut etc.) - Mitarbeit bei
der Weiterentwicklung des Speisen- und Getränkeangebotes -
Mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygienebestimmungen sowie
für das Bestellwesen - Grösstenteils Tagesdienst ohne Zimmerstunde
Das zeichnet dich aus - Herzliche und dienstleistungsorientierte
Persönlichkeit mit Freude am Gästekontakt - Abgeschlossene
Ausbildung als Koch EFZ, Berufserfahrung auf diversen Küchenposten
von Vorteil - Erste Erfahrungen in der Teamleitung - Sehr gute
Deutschkenntnisse sowie gute mündliche Englischkenntnisse -
Kreativität bei der Mitgestaltung des Speiseangebotes -
Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität Darauf kannst du dich
freuen - Mitarbeitererfolgsbeteiligung - dein Erfolg ist unser
Erfolg! Wir sind stolz darauf, unsere Mitarbeitenden bei gutem
Geschäftsjahr, am Erfolg teilhaben zu lassen. - Persönliche
Jahreskarte für den Pilatus, auch für Partner:innen und
familienzulagenberechtigte Kinder, wohnhaft im selben Haushalt -
TUZ-Ausweis, auch für Partner:innen und familienzulagenberechtigte
Kinder, wohnhaft im selben Haushalt - Dein Arbeitsweg auf den Berg
wird vergütet - Tolle Vergünstigungen, Eintritte und
Freizeitangebote - Vergünstigte ÖV-Angebote / kostenlose Parkplätze
- Offenes und familiäres Umfeld in einem erfolgreichen, modernen
Tourismusunternehmen Das sind wir Die Pilatus-Bahnen AG ist eines
der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und
bietet ein vielseitiges Freizeitangebot am Pilatus. 2 Seilbahnen, 2
Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der
grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen spannende
Ausflugserlebnisse. Aussergewöhnliche Seminar- und
Bankettmöglichkeiten ermöglichen bleibende Events. In der
Hauptsaison setzen sich über 250 Mitarbeitende mit viel
Begeisterung für die nationalen und internationalen Gäste am
Pilatus ein und ermöglichen spannende Naturerlebnisse.Wenn dir
unsere Unternehmenswerte Respektvoll, Ehrlich, Herzlich und
Miteinander wichtig sind und du Freude am Umgang mit Gästen aus der
ganzen Welt hast – dann sagen wir: Willkommen im Team (fast
jedenfalls, fehlt nur noch deine elektronische Bewerbung). Wir
freuen uns darauf! Bitte verwende den folgenden Button zur
Online-Bewerbung.BewerbenMartina Keller Recruiting Manager 041 329
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