Cuisinier 50% - CDD
Afin de compléter notre équipe de cuisine, nous cherchons un(e) :
Cuisinier(ère) 50% – CDD env. 7 mois
Votre mission principale est de préparer en équipe environ 300 repas journaliers avec soin et créativité, selon les labels et normes en vigueur. Vous assurez la continuité du processus de production en suivant les recettes validées et occupez, avec conscience et professionnalisme, tous les postes de la cuisine. Par vos compétences et votre engagement, vous permettez au secteur hôtelier d’offrir des prestations de qualité aux résidents, aux bénéficiaires du CAT, aux collaborateurs et à la clientèle externe. Vous faites preuve d’empathie et vous êtes à l’écoute de notre clientèle ; vous mettez l’accent sur la qualité des repas et des menus réalisés en étroite collaboration avec le responsable hôtelier. Vous respectez les règles d’hygiène HACCP et de sécurité. Vous participez également à l’encadrement des apprenti(e)s et des stagiaires.
Votre profil :
* Vous êtes titulaire d’un CFC de cuisinier(ère)
* Un atout : avoir effectué la formation de cuisinier(ère) en diététique.
* Une expérience professionnelle en EMS, dans la restauration collective ou dans l’hôtellerie est attendue.
* Vous êtes un(e) utilisateur(trice) expérimenté(e) des outils informatiques et connaissez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Vous êtes autonome, travaillez en pluridisciplinarité, avez de bonnes capacités de communication et d’écoute ainsi qu’un esprit d’initiative. Vous gérez le stress pendant les coups de feu.
* Vous êtes flexible (horaires continus et coupés, week-ends) et faites preuve d’une grande capacité d’adaptation.
Nous offrons :
* Un travail valorisant au sein d’une cuisine moderne (inauguration en 2022)
* Un échange et un partage de connaissances et de compétences grâce à l’équipe interdisciplinaire
* La participation à des projets d’amélioration et de développement
Conditions d’engagement :
Début de contrat : 1er janvier 2026
Horaires : variables, travail les week-ends et jours fériés
Taux d’activité : 50%
Lieu d’emploi : Home Salem, Saint-Léger, avec possibilité de remplacement sur d’autres sites du Pôle Grand Âge.
Si vous correspondez au profil décrit et que vous partagez nos valeurs — respect, chaleur et professionnalisme — nous nous réjouissons de recevoir votre dossier complet (CV, lettre de motivation, copies de certificats de travail et de diplômes) sur notre site internet : https://recrutement.eben-hezer.ch/jobs/6856717-cuisinier-h-f-50/cbe12500-f06c-4afa-8ca4-86d068c753ae
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