Two Spice – das sind wir!
Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente.
Willkommen im Boilerroom, einem trendigen US-amerikanischen Lokal mit industriellem Charme und stylischem Interieur. Saftige Burger, leckere Quesadilla's und knackige Salate machen unsere Gäste glücklich. Tauche ein in die Welt des Boilerroom's und werde Teil unseres Teams, das mit Leidenschaft und viel Herzblut den amerikanischen Lifestyle lebt. Möchtest du Teil unseres Teams werden? Dann ist jetzt deine Chance!
Aufgaben
Operative Führung des Betriebes
Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit im Service
Erarbeitung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der vorgegebenen betriebswirtschaftlichen Ziele
Personaleinsatzplanung inkl. Kosten- und Stundenkontrolle
Planung und Durchführung sämtlicher Aktionen, Anlässen und verkaufsfördernden Massnahmen
Verantwortlich für die Kosten- und Budgetkontrolle sowie das Bestellwesen
Führung, Qualifizierung sowie Förderung des Teams
Erledigung der administrativen Aufgaben wie bspw. Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren
Die Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- wie auch Arbeitssicherheitsrichtlinien
Anforderungen
Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder einer vergleichbaren Fachrichtung
Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
Erfahrung in der operativen Betriebsführung sowie in der strategischen Weiterentwicklung eines Unternehmens
Hohes Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
Starke Führungs- und Entscheidungsfähigkeit
Analytische, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
Souveränes und professionelles Auftreten gegenüber Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung, weitere Sprachen sind ein Plus
Deine Ansprechperson
Nadine Grob, Human Resources
#J-18808-Ljbffr