Restaurant Manager (m/w/d)
04.01.2024
Zürich
Volkiland
In Deiner Funktion als Restaurant Manager führst Du eine Filiale mit rund 10 Mitarbeiter. Die Erwartungen unserer Gäste an Service und Qualität sind Dir bekannt und Du wirst diese durch tägliche Arbeit gemeinsam mit Deinem Team von Schichtleiter und Crew Member erfüllen oder sogar übertreffen. Um die operativen Tätigkeiten erfolgsbringend umzusetzen, bist Du verantwortlich für Personalentscheidungen wie Rekrutierung, Ausbildung, Betreuung und Mitarbeiterentwicklung.
in Vollzeit
Das sind Deine Aufgaben:
Führung des/der Filiale nach Vorgaben und Standards von Burger King®, L-GAV und Helvetica Catering
Einhalten der Budgets wie Umsatz, Personal- und Warenkosten
Sicherstellen eines hervorragenden Gästeerlebnis mit Fokus auf die Qualitäts- und Hygiene-Standards von Burger King®
Verantwortung für Rekrutierung, Ausbildung und Weiterentwicklung
des Restaurant-Teams
Erstellen der Einsatzplanung
Aktiver Verkauf der Angebotspalette
Durchführen von Bestellungen, Inventuren und Tagesabschlüssen
Abrechnung von Kassen- und Safebeständen und die damit verbundene Dokumentation
Das erwarten wir:
eine abgeschlossene kaufmännische oder gastgewerbliche Ausbildung
Erfahrung in Führung von Mitarbeiter
Gästeorientierung und Freundlichkeit
Pflichtbewusstes und vertrauenswürdiges Auftreten
Flexibilität (auch Abend –und Wochenendschichten) und Engagement
Motivation, Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Loyalität
Organisationsvermögen und ausgeprägtes Qualitätsdenken
Selbständige sowie teamorientierte Arbeitsweise und lösungsorientierte Persönlichkeit
Sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
Erfahrung in der Systemgastronomie
Das bieten wir:
Abwechslungsreiche Tätigkeit
Vielfältige Trainings und systematische Einarbeitung
Flexible Arbeitszeiten bei einer 42 Stunden Woche
5 Wochen Ferien
13. Monatslohn
Einen langfristig sicheren Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen
Keine Arbeit am Sonntags (außer ausnahmsweise Öffnung des Einkaufszentrums)
Keine Nachtarbeit (nicht später als 21.30 Uhr)
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen und freuen uns, Sie bald persönlich kennen zu lernen!
jobs@helveticatering.ch