* Publication date: 27 January 2026 * Workload: 100% * Contract type: Apprenticeship * Language: German (Basic knowledge) * Place of work: Emmen Join Emmi as a Anlagenführer:in EFZ 2026 in modern production! Contribute to high-quality dairy products with excellent benefits. Tasks * Operate and monitor advanced production and packaging systems. * Adjust settings after each product change for optimal performance. * Gain knowledge in materials, quality control, and hygiene regulations. Skills * A secondary school diploma (Real- or Sekabschluss) is required. * Technical skills and good manual dexterity are essential. * Team player with organizational abilities and German proficiency. Du möchtest wissen, wie aus Millionen Litern Milch täglich hochwertige Produkte entstehen - und selbst einen wichtigen Teil dazu beitragen? In dieser spannenden Lehre übernimmst du Verantwortung für modernste Produktions- und Verpackungsanlagen. Du sorgst dafür, dass jedes Produkt genauso im Regal landet, wie es unsere Kund:innen lieben - sauber, sicher und in perfekter Qualität. Als Teil unseres Teams wirst du zum Profi im Umgang mit Technik. Du lernst, wie du Maschinen optimal einstellst und wie wichtig Hygiene in der Lebensmittelproduktion ist. Ein Beruf mit Verantwortung, Abwechslung und Zukunft - und mit dem besten Duft: frische Milchprodukte made by Emmi. 100% Referenznummer 18852 Das kannst du bewirken * Du bedienst und überwachst unsere hochmodernen Produktions- und Verpackungsanlagen zuverlässig. * Nach jedem Produktwechsel findest du die richtigen Einstellungen und passt die Anlage entsprechend an. * Während deiner Ausbildung eignest du dir umfassendes Wissen zu Materialkunde, Produktivität, Qualitätskontrolle, Fehleranalysen und Hygienevorschriften an. * Du analysierst Störungen, erkennst Optimierungspotenzial und unterstützt bei Verbesserungen im Ablauf ?. * Mit deinem Einsatz sorgst du dafür, dass unsere Produkte ? pünktlich, sicher und in bester Qualität das Werk verlassen. Das bringst du mit * Du verfügst über einen Real- oder Sekabschluss. * Technik fasziniert dich und du hast ein gutes handwerkliches Geschick. * Sorgfalt und Sauberkeit gehören für dich selbstverständlich zum Arbeiten dazu - besonders bei Lebensmitteln. * Du arbeitest gern im Team ? und kannst dich gut organisieren. * Mit einem guten Gespür für Maschinen und Prozessen findest du schnell deinen Platz in der Produktion. * Deine Deutschkenntnisse entsprechen mindestens dem Niveau B1. Das bieten wir dir Entdecke auf unserer Karriereseite, welche attraktiven Benefits und Arbeitsbedingungen dich bei uns erwarten: Emmi Anstellungsbedingungen und Benefits Mache den nächsten Schritt Wir freuen uns auf deine Online-Bewerbung. Hast du Fragen? Nadine beantwortet dir diese gerne. Nadine Buob Recruiting Specialist \\41 58 227 12 18