Als Warenflussmanager*in in unserem führenden Fleischproduktionsbetrieb sorgst du dafür, dass alle Prozesse – vom Wareneingang bis zur Auslieferung – reibungslos laufen. Du optimierst Abläufe, behältst den Überblick und stellst sicher, dass Qualität und Effizienz Hand in Hand gehen. Werde Teil unseres Teams und gestalte den Warenfluss aktiv mit
Was du bewegst
* Sicherstellung eines reibungslosen Warenflusses innerhalb der Zerlegerei und Frischfleischproduktion
* Koordination und Überwachung der Warenannahme, Lagerung und des Warenausgangs
* Verantwortung für die Einhaltung der FIFO-Prinzipien (First In, First Out)
* Anwendung und Pflege der relevanten SAP-Module, zur Steuerung und Dokumentation der Warenbewegungen
* Buchung von Wareneingängen, Bestandskorrekturen und Produktionsaufträgen
* Planung und Überwachung der Produktionsprozesse im Warenfluss
* Unterstützung bei der Optimierung von Arbeitsabläufen und Prozessen, um Effizienz und Qualität zu steigern
* Enge Zusammenarbeit mit den Teams in der Produktion und der Qualitätssicherung
* Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss internen und gesetzlichen Vorgaben
* Durchführung und Dokumentation von Stichprobenkontrollen bei Warenbewegungen
* Enge Abstimmung mit anderen Abteilungen wie Einkauf, Produktion und Logistik
* Identifikation von Verschwendung (z. B. Überproduktion, Wartezeiten, unnötige Transporte) und Implementierung von KVP-Massnahmen (Kontinuierlicher Verbesserungsprozess)
Was du mitbringst
* Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) Metzger oder Lebensmittelbereich
* Berufserfahrung: Mehrjährige Erfahrung Warenflussmanagement
* Kenntnisse in der Steuerung und Optimierung von Warenflüssen, speziell im Frischfleisch-Bereich
* Erfahrung mit der Lagerung und Verarbeitung von Frischfleischprodukten
* Sicherer Umgang mit SAP-Modulen
* Erfahrung mit weiteren ERP-Systemen oder Warenwirtschaftsprogrammen
* Verständnis für Bestandsmanagement, Lieferketten und Nachschubsteuerung
* Kenntnisse der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards im Umgang mit Frischfleisch
* Verständnis für Haltbarkeitsdaten, Lagerbedingungen und Kühlketten
* Deutsch (verhandlungssicher)
Kontakt
Herr Fabio Wehrli
HR Recruiting und Sourcing Spezialist
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