Diätkoch / Diätköchin 100 w/m/d
Ihre Herausforderung
* Fachgerechte Zubereitung von diätetischen, allergenfreien und ärztlich verordneten Speisen
* Umsetzung und Weiterentwicklung unseres ernährungsphysiologischen Angebots
* Enge Zusammenarbeit mit Pflege, Ärzten und Ernährungsberatung
* Beratung bei Ernährungsfragen im Alltag sowie bei speziellen Krankheitsbildern
* Sorgfältige Menüplanung unter Berücksichtigung von Diätformen, Allergien und Intoleranzen
* Unterstützung bei der Schulung von Mitarbeitenden und Lernenden im Bereich Diätetik
* Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP
Ihre Kompetenz
* Abgeschlossene Ausbildung als Diätköchin / Diätkoch EFZ oder gleichwertige Qualifikation
* Fundierte Kenntnisse im Bereich Diätetik, Allergien und Ernährungstherapie
* Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder im Spital-/Heimumfeld von Vorteil
* Verantwortungsbewusste, selbständige und strukturierte Arbeitsweise
* Freude am Umgang mit Menschen und an der interdisziplinären Zusammenarbeit
* Leidenschaft für gesundes, kreatives Kochen
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