Sous Chef w/m 100%
Als innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahren Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht die Remimag Gastronomie AG für Genuss und Leidenschaft. Unser Haus bietet verschiedene Restaurant-Räumlichkeiten für insgesamt ca. 150 Gäste, eine Terrasse mit Aussicht auf den Zürichsee für weitere 120 Gäste, eine 18-Loch-Minigolf-Anlage, einen Streichelzoo und einen Kinderspielplatz – die Schönegg ist ein Bijou, nicht nur für unsere Gäste.
Deine Bühne:
Als Sous Chef m/w 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unseres Teams. Du arbeitest mit einem 12-köpfigen Team und bist Teil der 26-köpfigen Schönegg-Crew. Deine Leidenschaft für die Gastronomie und dein Talent, Menschen zu begeistern, machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.
Deine Aufgaben:
1. Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen kalten und warmen Gerichten
2. Verantwortung für die effiziente Vorbereitung (Mise en Place), um einen reibungslosen Küchenbetrieb zu gewährleisten
3. Weiterentwicklung unseres Hygiene- und Sicherheitskonzepts, um höchste Standards zu sichern
4. Aktive Mitgestaltung der Prozesse und Methoden in unserer modernen Küche
Was du mitbringen solltest:
1. Erfolgreicher Abschluss der Ausbildung zum Koch EFZ mit zeitgemäßen Fähigkeiten
2. Umfassende Erfahrung in der à la carte Küche, von Vorspeise bis Dessert
3. Ausgeprägte Kundenorientierung und Professionalität, verbunden mit Freundlichkeit und Serviceorientierung
4. Starkes Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsbewusstsein in allen Arbeitsschritten
Was wir bieten:
1. Ein motivierendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Bedingungen
2. 30% Ermäßigung für bis zu 4 Personen bei Konsumation in allen Remimag Betrieben
3. Vitalprämie, zweimal jährlich
4. Vermittlungsprämie bis zu CHF 3'000 für erfolgreiche Vermittlungen
5. Unfall-Zusatzversicherung (100% ab dem 1. Unfalltag)
Mach den nächsten Schritt:
Wenn du bereit bist, diese spannende Herausforderung anzunehmen, freuen wir uns auf deine Online-Bewerbung mit Foto. Entdecke, wie du mit uns wachsen und Teil unserer Erfolgsgeschichte in der Wirtschaft Schönegg werden kannst. Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit uns!
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
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