Die Destination und der Gastronomiebetrieb Gurten – Park im Grünen auf dem Berner Hausberg umfasst ein à la carte- und ein Selbstwahlrestaurant, Event- und Banketträume, 2 Hotelzimmer sowie einen grossen Spielpark. Während deinem Praktikum unterstützt du unser Team im operativen Tagesgeschäft und erhältst Einblicke in die Bereiche Marketing & Sales wie auch in das Food & Beverage Management.
Wichtige Hinweise: Das Praktikum ist für Studierende aus der Tourismus-, Hotel- oder der Lebensmittelbranche geeignet.
Was du bewegst
* Du unterstützt die Abteilungen Marketing & Sales und Food & Beverage in der Planung, Durchführung und im Controlling.
* Du bringst dich voll und ganz im Management des Gurten – Park im Grünen ein.
* Zusammen mit dem Salesteam berätst du unsere Eventgäste, stellst individuelle Angebote zusammen und sorgst dafür, dass Events auf dem Gurten unvergesslich werden.
* In unserem Marketingteam bewirbst du den Berner Hausberg mit seinen vielseitigen Angeboten, die weit über den gastronomischen Bereich hinaus gehen – sowohl online wie auch offline.
* Im Bereich Food & Beverage Management beweist du dich in der Personalplanung, im Bestellwesen und in der Prozessoptimierung.
Was du mitbringst
* Bildung: Student*in (Uni/FH/HF)
* Fachrichtung: im Bereich Hotellerie, Tourismus oder Lebensmittelverarbeitung, eine abgeschlossene Grundbildung ist von Vorteil
* Berufserfahrung: Idealerweise Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion
* Du studierst an einer Fachschule im Bereich Hotellerie, Tourismus oder Lebensmittelverarbeitung und möchtest im Gastronomie- und Tourismussektor hinter den Kulissen anpacken
* Du bist ein Allrounder und möchtest möglichst viele verschiedene Eindrücke in einem Praktikum bekommen
* Du bist locker, charmant und magst den Umgang mit Menschen, aber auch die Arbeit mit Zahlen und Konzepten
* Du sprühst vor Kreativität und denkst Dinge von A-Z durch
* Du bleibst cool und humorvoll, auch wenn es manchmal brennt
* Du kennst die besten Tricks und Kniffe und möchtest das Gelernte in die Praxis umsetzen
* Du verfügst über ein hohes Qualitätsbewusstsein und ein rasches Auffassungsvermögen
* Deine Umgangsform mit den Gästen und dem Team sind sympathisch und professionell
* Abschluss einer EFZ Ausbildung von Vorteil
* Deutsch (verhandlungssicher)
* Französisch (gute Kenntnisse)
* Englisch (gute Kenntnisse)
Was wir dir bieten
* Cumulus-Punkte: Mehrfach Cumulus-Punkte auf Food- und Nonfood-Artikel
* Faire Löhne: Funktionsorientierte und marktgerechte Entlöhnung
* Eigenverantwortung & Freiraum: Abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit hoher Eigenverantwortung
Es werden nur Online-Bewerbungen über das Bewerbungsportal berücksichtigt.
Kontakt
Frau Marieke Rohaan
Leiterin Food & Beverage
+41319703333
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