Du suchst eine neue Herausforderung in einem engagierten und dynamischen Team? Im Appenzeller Huus, welches ein 3-Sterne- sowie ein 4-Sterne-Hotel umfasst und bald ein 5-Sterne-Hotel eröffnet, bieten wir dir die Möglichkeit, in einem einzigartigen Umfeld zu arbeiten. Werde ein Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft des Appenzeller Huus! Bartender/ Chef de Rang (m/w/d), – Unterstützung des Chef de Rang bei der Betreuung und Beratung der Gäste. – Fachgerechtes Zubereiten und Servieren von Getränken (Cocktails, Longdrinks, alkoholfreie Getränke usw.). – Unterstützung des Barteams bei allen anfallenden Arbeiten im täglichen Barbetrieb. – Vorbereitung und Kontrolle des Mise-en-Place für einen reibungslosen Arbeitsablauf. – Einhaltung der vorgegebenen Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP). – Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich. – Freundliche, professionelle und serviceorientierte Betreuung der Gäste an der Bar. – Unterstützung bei der Durchführung von Sonderveranstaltungen und Pop-ups. – Aktives Mitwirken an der Pflege und Lagerung von Waren (z.B. Kontrolle des Lagerbestands, Auffüllen der Bar). – Ständige Bereitschaft, neue Rezepte und Arbeitsabläufe zu erlernen und umzusetzen. – Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres, herzliches Auftreten gegenüber den Gästen., Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland Sei Teil einer Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands Überdurchschnittliche Vergütung 50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben Appenzeller Mitarbeiterkarte Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen, – Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie – Berufserfahrung im 5* Bereich und Erfahrung mit LQA-Standards – Leidenschaft für hochwertige Getränke und moderne Barkultur – Verantwortungsbewusstsein und Gastgebermentalität – Teamfähigkeit und ein hohes Mass an Dienstleistungsorientierung – Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift – Weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil – Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten – Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten inkl. Abenden, Wochenenden und Feiertagen