Über Sunstar Hotel Grindelwald Ein Wellness-Weekend oder mehrtägiges Seminar lässt sich in unserem großen Hotel mit spektakulärem Blick auf den Eiger ebenso gut verbringen, wie die Winter- oder Sommerferien. 397 Betten in 211 Zimmer beherbergen unsere Gäste. Im Restaurantbereich, auf der Outdoor-Terrasse oder in der Bar mit Kamin lässt es sich hervorragend genießen. Der umfangreiche Wellnessbereich lädt zum Entspannen ein.
Sous-Chef (m/w/d) 100% Sunstar Hotel Grindelwald, Dorfstrasse 168, 3818 Grindelwald, Schweiz
Deine Aufgaben Du bist die Stellvertretung unseres Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
Du sorgst mit deinem Organisationstalent für einen reibungslosen Ablauf
Du unterstützt unseren Küchenchef in administrativen Aufgaben wie Dienstpläne erstellen | Kontrolle der Stundenkontrolle | Menüs erstellen | Lieferantenpflege und Wareneinsatz-Kontrolle
Deine Liebe zum Beruf zeichnet dich aus und du bist kreativ
Du hilfst bei der Inventur und hast den Durchblick über den Wareneinkauf
Du schulst deine Mitarbeitenden in spezifischen Themen der Küche
Du hältst die gesetzlichen Auflagen und HACCP fachgerecht ein
Wir Erwarten Du bist Schweizer oder EU-Bürger
In deinem Lebensrückblick hast du einige Jahre Berufserfahrung
Du zeichnest dich aus durch Führungskompetenzen und siehst es als Dienstleistung an, deinen Mitarbeitenden den Weg zu stärken
Du bist lösungsorientiert und hast eine schnelle Aufnahmefähigkeit
Deine Kompetenzen in der Verarbeitung von Zutaten, das Anrichten von Speisen und deine Kreativität sind Vorbilder für deine Teamkollegen
Wir Bieten Dir Eine Jahresstelle | Saisonstelle in einem motivierten Team
Dynamisches Arbeitsumfeld
Freiraum für Ideen und Kreativität
Entwicklungsspielraum (Weiterbildungen)
Elektronische Zeiterfassung
Zusammenarbeit mit der speziell für die Hotellerie- und Gastronomie entwickelten App Mirus Neo
Unterstützung bei der Studio- und Wohnungssuche
Mitarbeiterrestaurant direkt im Hotel
Kooperation mit Staffdeals von Hotellerie Suisse
Staff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels ab CHF 80.-/Doppelzimmer/Nacht
30% Rabatt in den Restaurants für dich und deine Familie
20% auf Verkaufsartikel
15% Rabatt auf Wellnessbehandlungen
Provision für Mitarbeitende, die erfolgreich die Probezeit bestanden haben
Zwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr (nach erfolgreich abgeschlossener Probezeit)
Nutzung des hauseigenen Fitness-, Sauna- und Poolbereichs sowie Vergünstigungen auf Wellness-Behandlungen
Teamveranstaltungen (z.B. gemeinsames BBQ)
Interessante Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der größten Schweizer Ferienhotelgruppe
Brands for Employees Plattform (vergünstigte Angebote)
Und vieles mehr
Bewerbung Jetzt online bewerben
Kontaktperson: Florentina Malek
florentina.malek@sunstar.ch
Standort und Kontakt Sunstar Hotel Grindelwald, Dorfstrasse 168, 3818 Grindelwald, Schweiz
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