Frische Küche, hochwertige Produkte … welche schön, aber unkompliziert angerichtet werden. Ein herzlicher, persönlicher Service – das ist unsere Philosophie, die wir bereits in der vierten Generation leben. Unser Küchenchef, Claudio Della Pedrina, und sein Team haben sich der kulinarischen Königsdisziplin der perfekten Fischzubereitung verschrieben. Und das mit Erfolg: So wurde unser Restaurant bereits mit dem goldenen Fisch ausgezeichnet. Selbstständige Führung eines Postens (Tournant) Zubereitung von Speisen auf hohem Qualitätsniveau Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf dem eigenen Posten Mise en Place und Organisation des Arbeitsplatzes Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) Arbeiten in einem klar positionierten, hochwertigen Gastronomiekonzept Übernachtungsmöglichkeit Motiviertes, professionelles Team Faire Arbeitsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten Arbeitsplatz in einem stilvollen, modernen Umfeld