Das Restaurant Eichberg ist wunderschön gelegen oberhalb des Hallwilersees (Kanton Aargau, nahe Lenzburg) mit Blick in die Berge. Zu unserem Betrieb gehören nebst dem neuen Cabrio-Restaurant auch ein kleines Hotel, eine Gärtnerei und unser beliebtes Chäs/Barbecue-Chalet. Unsere Gerichte werden von Grund auf frisch und mit vielen Bio-Produkten vom eigenen Hof und Feld zubereitet, und den Gästen herzlich und gepflegt serviert. Auf kannst Du noch mehr Eichbergluft schnuppern.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Deine Aufgaben:
* Führen des Entremetier-Postens zusammen mit einer/m Lernenden
* Bei Bedarf Mithilfe auf anderen Posten
* Mitverantwortung für Qualität, Organisation und einen reibungslosen Ablauf während den Servicezeiten
Darauf kannst du dich freuen
* Freie Tage Montag und Dienstag - dein Wochenende ist fix!
* Top moderner, gut organisierter Arbeitsplatz im ersten Cabrio-Restaurant der Schweiz
* Durchdachtes, saisonal wechselndes Angebot
* Ein motiviertes, herzliches Team mit echter Freude an der Gastronomie.
* Ein Arbeitsplatz in einzigartiger Lage über dem Hallwilersee.
Profil
Du bringst mit
* Erfahrung als Chef de Partie in gehobenen à la carte-Betrieben
* Leidenschaft für den Kochberuf
* Sehr gute Deutschkenntnisse
* Alter idealerweise zwischen 20-40 Jahre
* Kenntnisse in modernen Kochmethoden (Produktion-Fertigung / Cook & Chill / Sous-vide)
Lust auf frische Eichbergluft? Wir freuen uns auf Deine Bewerbung an !
Mehr Eichberg-Luft zu Schnuppern gibt es auf
Wir bieten
* Die Arbeit auf dem Eichberg macht Spass. Unsere Mitarbeitenden sollen am Morgen gerne zur Arbeit kommen.
* Jeder gibt täglich sein Bestes. Wir wertschätzen die Leistung und die Persönlichkeit jedes Mitarbeitenden, unabhängig von seiner Position. Wir schaffen es nur als Team, unsere Gäste zu begeistern!
* Jeder hat seinen Platz bei uns, unabhängig von Alter, Geschlecht, Religion, Nationalität, Gesundheitszustand oder sexueller Ausrichtung.
* Wir geben aufeinander acht und interessieren uns dafür, wie es dem Anderen geht. Probleme sprechen wir an und suchen Lösungen dafür.
* Wir bringen unseren Mitarbeitenden Vertrauen und Wertschätzung entgegen und erwarten, dass sie sich loyal, korrekt und ehrlich gegenüber ihren Arbeitskollegen, Vorgesetzten und dem Betrieb verhalten
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