DasHotelGräpplang–DasHUSamWeinberg–isteineigenständigerOrtmitHaltung,GeschichteundklarerZukunftsvision.EsliegtoberhalbvonFlums(SG),eingebettetindieRebhängemitfreiemBlicküberdasSarganserlandunddieumliegendeBergwelt.GräpplangistkeinklassischesHotel,sonderneinHausmitPersönlichkeit,dasRuhe,GenussundAuthentizitätverbindet.EsentstehteinSpa,Gewächshäuser(nutzbarfürEvents)sowieBeetefürGemüseanbau(Garten).VorhandensindbereitsdieWeinbergerundumdasHotelsowiedieBurgruinedahinter.Für2027isteine AussenküchesowieeinseparatesSeminar-Haus geplant.DasFood-KonzeptistinspiriertvomAlpen-RaumundbeziehtProduktedirektvomProduzentenausderUmgebung.DasRestaurantsowiedieneugebauteTerrassebietenPlatzfür50-70Gäste.
FürdieNeueröffnungimSommer2026suchenwirab JuniodernachVereinbarung
Servicemitarbeiter/in 80-100%
DeineAufgaben
* Führen einer eigenen Station
* Beratung zu Speisen und Getränken (hausgemachte alkoholfreie Getränke und Wein)
* Weinservice
* Handling von Gästereklamationen
* Inkasso Gäste
* Tagesabschluss Kasse
* Vorbereitung des Restaurants
* Unterstützung beim Frühstück
Dasbringstdumit
* abgeschlossene Berufsausbildung oder mehrjährige Erfahrung im Service
* Erfahrung gehobene Gastronomie
* Erfahrung im Umgang mit hausgemachten Getränken
* Fachwissen Wein / WSET 2 von Vorteil
* Freundliches Auftreten
* Teamfähigkeit
* Interesse an nachhaltigem Konzept
Dasbietenwirdir
* modernes, nachhaltiges Konzept
* direkte Zusammenarbeit mit Produzenten, Weinbauern
* KlareVision,hoherQualitätsanspruchundmoderneAnstellungsbedingungen
* LangfristigePerspektiveineinembesonderenHaus
* FaireundverantwortungsgerechteEntlöhnung
WirfreuenunsaufdeineKontaktaufnahme!Laura&SandroBianchin
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