Schließen Sie sich uns an und gestalten Sie die Zukunft der Gastronomie heute! Assistant Manager im Fine Dining Restaurant - BDS. Schließen Sie sich uns an und gestalten Sie die Zukunft der Gastronomie heute! Die dynamischen Campus der EHL bilden ein Netzwerk, in dem Studierende, Akademiker und Fachleute aus über 120 Ländern ein gemeinsames Ziel verfolgen: Entwicklung des Wissens im Bereich Gastgewerbe, während der Sektor weiter unterstützt wird. Wir streben ständig danach, das Arbeitsumfeld und die Möglichkeiten zur persönlichen Entwicklung für unsere mehr als 800 Mitarbeiter und Lehrkräfte, die zu den anerkanntesten Experten auf ihrem Gebiet gehören, zu verbessern. Seit seiner Gründung wurde die EHL branchenweit anerkannt und gehört konstant zu den besten Hotelschulen der Welt. Alles, was wir tun, basiert auf unseren Werten von Exzellenz, Familie und Lernen, und wir setzen uns dafür ein, diese Werte in greifbaren Formen in unsere EHL School of Practical Arts zu bringen, die für die Vermittlung von praktischen Fähigkeiten im Gastgewerbe verantwortlich ist, wie Kulinarik, Exzellenz im Service und Gästebetreuung. Sie sorgt dafür, dass die Studierenden praktische Erfahrungen in realen Situationen sammeln, die sie auf die Branchenstandards vorbereiten. Die Schule konzentriert sich darauf, sowohl technisches Fachwissen als auch eine starke Servicemindset zu entwickeln, die für erfolgreiche Karrieren im Gastgewerbe unerlässlich sind. Um Teil unseres großartigen Teams im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Berceau des Sens zu werden, suchen wir jemand, der nicht nur über Fähigkeiten im Gastgewerbe verfügt, sondern auch mit unseren Führungsgrundsätzen übereinstimmt: Transparenz, Verantwortungsbewusstsein, Fürsorge, und Exzellenz. Was werden Sie tun? Unterstützung des Restaurantmanagers bei der Überwachung und den täglichen Aktivitäten. Unterstützung des Serviceteams bei Aufgaben und Aktivitäten. Sicherstellung der konsistenten Qualität, Positionierung und Standards eines Gourmetrestaurants. Fungieren als Ansprechpartner in Abwesenheit des Restaurantmanagers. Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, die mit den Aktivitäten des Restaurants verbunden sind. Beitrag zur finanziellen Verwaltung durch Unterstützung bei der Budgetüberwachung, Kostenkontrolle und Einkauf. Aktive Teilnahme an der Förderung und dem Image der EHL-Marke durch vorbildlichen Service und professionelles Verhalten. Beitrag zum pädagogischen Aspekt des Workshops durch Unterstützung der Studierenden und Assistenz bei der Ausbildung. Wer sind Sie? Sie haben ein CFC oder einen gleichwertigen Abschluss und 5 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position in einem gastronomischen Umfeld. Sie haben Erfahrung in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant. Sie verfügen über ausgezeichnete Fähigkeiten, ein starkes Dienstleistungsbewusstsein und solide Führungsqualitäten. Sie sind flexibel und stark teamorientiert. Sie haben nachweisliche Führungskompetenzen. Sie sprechen fließend Französisch und Englisch. Was bieten wir? Wir bieten Ihnen einen unbefristeten Vertrag in einem Geschäftsbereich einer Einrichtung, mit außergewöhnlichen Mitarbeiterleistungen, einschließlich kostenfreier Mahlzeiten, einer Anzahl an Urlaubstagen, einem Parkplatz oder einem Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittel sowie Zugang zu verschiedenen Dienstleistungen. Wir bieten Ihnen Verantwortung, Herausforderungen, Entwicklungsmöglichkeiten und Unterstützung, um Ihre beruflichen und persönlichen Ziele zu erreichen. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, einen spürbaren Einfluss auf die Erfahrungen unserer Studierenden, Mitarbeiter und Partner zu nehmen sowie zum Wachstum unserer Institution beizutragen. Sie werden es genießen, Teil eines multidisziplinären und talentierten Teams zu sein. Entdecken Sie die Welt des Berceau des Sens, indem Sie deren Website besuchen: jid76df893ade jit0312ade jpiy26ade