Adecco
Kulinarische Handschrift gesucht ? im Herzen der Region Werdenberg/Sargans
Aufgaben
* Leitung der gesamten Küchenorganisation inklusive aktiver Mitarbeit im Tagesgeschäft
* Koordination der betrieblichen Abläufe zur Gewährleistung eines reibungslosen Service
* Verantwortung für die Ausbildung, Betreuung und Entwicklung der Lernenden
* Konzeption und Umsetzung saisonaler Menüs sowie themenspezifischer Spezialitätenwochen
* Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Kalkulation mit Fokus auf Wirtschaftlichkeit und Frische
* Entwicklung und Pflege einer gutbürgerlichen, marktfrischen und abwechslungsreichen Küche
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ, idealerweise mit einer höheren Fachprüfung oder vergleichbarer Weiterbildung
* Mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Position, insbesondere in der à la Carte- und Bankettgastronomie
* Ausgewiesene Führungserfahrung und pädagogisches Geschick in der Begleitung von Lernenden
* Strukturierte, belastbare und unternehmerisch denkende Persönlichkeit
* Qualitätsbewusstsein, Kreativität und die Fähigkeit, ein Küchenteam zielgerichtet zu führen
Vorteile
* Gut erreichbarer Arbeitsplatz in zentraler Lage der Region Werdenberg/Sargans
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -122024-685118) hast, kontaktiere bitte Samuel Baumgartner unter 058 233 39 46.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
PERM
Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement
Settore: Altro
Ruolo: Altro #J-18808-Ljbffr