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Chef de partie entremétier (m/w/d) | hotel walther

Pontresina
Relais & Châteaux Hotel Walther Pontresina
Chef de partie
EUR 5’000 pro Monat
Inserat online seit: 25 Juli
Beschreibung

* Zubereitung sämtlicher Speisen unserer à la carte und Halbpensionsangebots
* Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte
* Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs
* Mitverantwortung des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
* Vorbereitungsarbeiten (Mise en place) im zugeordneten Arbeitsbereich
* Einhalten und Umsetzen der Hygienevorschriften

Aufgaben

* Zubereitung sämtlicher Speisen unserer à la carte und Halbpensionsangebots
* Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte
* Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs
* Mitverantwortung des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
* Vorbereitungsarbeiten (Mise en place) im zugeordneten Arbeitsbereich
* Einhalten und Umsetzen der Hygienevorschriften

Anforderung

* Ausbildung zum Koch oder idealerweise ausgewiesene Berufserfahrung
* Fortgeschrittene Kenntnisse im Umgang mit und in der Verarbeitung von hochwertigen Lebensmitteln
* Freude an anspruchsvoller und kreativer Arbeit
* Hohes Servicebewusstsein und ausgeprägte Kundenorientierung
* Hohes Engagement, Belastbarkeit und Flexibilität

Wir bieten

* Interessantes, abwechslungsreiches und sicheres Arbeitsumfeld
* Anspruchs- und verantwortungsvolle Position
* Platz für Kreativität und Neues
* Arbeiten in einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz
* Kurze Wege für Absprachen
* Verschiedene Mitarbeiter-Benefits und Vergünstigungen
* Mitarbeiterunterkunft vorhanden sowie Unterstützung bei der Wohnungssuche

So geht es weiter

Auf Sie wartet eine spannende Aufgabe in einem dynamischen Umfeld. Mit Neugier erwarten wir Ihre Bewerbungsunterlagen inklusive Motivationsschreiben, Lebenslauf, Foto sowie Zeugniskopien.

Eintrittsdatum & mehr

Start der Wintersaison: 10.12.2025 bis 08.04.2026 mit der Möglichkeit auf eine Anstellung in der Sommersaison.

Mehr über uns als Arbeitgeber und die Karrieremöglichkeiten finden Sie unter:

Work @ Walther-Steinbock Family.

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#J-18808-Ljbffr

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