Une agence de travail temporaire recherche un Chef de partie pâtisserie pour travailler dans le milieu hospitalier à Lausanne. Vous serez responsable de la préparation des pâtisseries, en respectant les normes HACCP et les régimes alimentaires des patients. Le candidat idéal devra avoir un CFC de boulanger-pâtissier-confiseur et une solide connaissance des techniques culinaires. Une expérience en restauration collective est un atout. Flexibilité et bonne organisation sont essentielles.
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