* Leitung der Grossküche mit frischer, hochwertiger Zubereitung
* Verantwortung für Menüplanung, Einkauf, Budget und Hygiene
* Zusammenarbeit mit Ernährungsberatung und Pflege für ausgewogene Ernährung
* Kreative Entwicklung neuer Rezeptideen, auch Klassiker modernisieren
* Sicherstellung des reibungslosen Küchenbetriebs mit Humor und Herz
* Weiterentwicklung und Schulung des Küchenteams
* Ausbildung und Betreuung von Lernenden
#J-18808-Ljbffr