Die Bäckerei Hänggi ist ein 1949 gegründetes Familienunternehmen in der 3. Generation. Wir beschäftigen rund 130 Mitarbeitende und betreiben im Bereich B2C fünf Filialen sowie neun Znünibusse. Weiter beliefern wir im Bereich B2B eine vielfältige Kundschaft aus Gastronomie und Detailhandel in den Kantonen Luzern, Schwyz und Zug. Wir produzieren an 365 Tagen im Jahr in unseren hellen und modernen Produktionsräumlichkeiten in Rothenburg LU qualitativ hochwertige Backwaren sowohl im Frische- als auch im TK-Bereich.
Für unseren Produktionsstandort in Rothenburg suchen wir dich: einen engagierten, motivierten Mitarbeiter Produktion/Traiteur/kalte Küche/Hilfskoch Nachtschicht (m/w/d) 100%. Als Teil unserer Traiteur-Abteilung arbeitest du mit einem motivierten und erfahrenen Team zusammen.
Damit unsere Kundinnen und Kunden ein Lächeln auf die Lippen gezaubert wird, stellst du fruchtige Müesli, innovative Salate und vielseitige Sandwiches sowie Apéroprodukte von höchster Qualität her.
Deine Arbeitszeiten
4 bis 5 Tage pro Woche in einem 7‑Tage‑Betrieb
22:30 Uhr bis ca. 07:30 Uhr oder von 20:00 Uhr bis ca. 05:00 Uhr
Deine Aufgaben
Mitarbeit im engagierten Team unserer Traiteur‑Abteilung
Herstellung feiner Sandwiches, kreativer Canapés, frischer Salate und köstlicher Apéro‑Spezialitäten
Sorgfältige Vorbereitung des täglichen Mise en Place
Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und konsequente Einhaltung der Hygienestandards
Das bringst du mit
Berufserfahrung in der Küche gesammelt
Ausbildung als Bäcker‑Konditor, Konditor‑Confiseur oder Koch von Vorteil
Ruhe und Überblick auch in hektischen Situationen
Hohes Engagement, Selbstständigkeit und Belastbarkeit
Qualitätsbewusstsein und ein ausgeprägtes hygienisches Verhalten
Flexibilität für Einsätze unter der Woche, ist ein Plus
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