Adecco
Tradition trifft Innovation ? Küchenleitung mit kreativer Verantwortung
Aufgaben
Gesamtverantwortung für die Küche inklusive Organisation, Führung und Qualitätssicherung
Entwicklung einer saisonalen Menükarte mit frischen, innovativen Gerichten
Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
Führung, Weiterentwicklung und Einsatzplanung des Küchenteams
Enge Zusammenarbeit mit dem Service für einen reibungslosen Ablauf und ein stimmiges Gästeerlebnis
Verantwortung für Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Budgetkontrolle
Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
Fundierte Berufserfahrung in der Küchenleitung oder einer vergleichbaren Funktion
Kreative, qualitätsbewusste Arbeitsweise mit hohem Anspruch an Frische und Regionalität
Ausgeprägte Führungsstärke, organisatorisches Geschick und betriebswirtschaftliches Denken
Erfahrung in der Menüplanung, Kalkulation und Warenwirtschaft
Teamorientierte Persönlichkeit mit klarer Kommunikation
Vorteile
Unbefristete Anstellung in einem stabilen, etablierten Betrieb mit Gastgeberkultur
Gestaltungsfreiraum für kulinarische Konzepte und Weiterentwicklung der Küche
Zeitgemässe Arbeitsbedingungen mit fairer Entlohnung und zusätzlichen Leistungen
Kollegiales Arbeitsumfeld mit klaren Strukturen und gegenseitigem Respekt
Flexible Arbeitszeitmodelle zur besseren Vereinbarkeit von Beruf und Freizeit
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -072025-824293) hast, kontaktiere bitte Urs Klaeger unter +41 58 233 39 42.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
PERM
Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement
Branche: Anderes
Funktion: Anderes
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