Leader de la restauration rapide japonaise en livraison, vente à emporter et sur place, Sushi Shop dispose d'un réseau de plus de 100 points de vente principalement en Europe. Nous sommes à la recherche d'un cuisinier / sushiman / commis à temps plein pour notre restaurant de Lausanne. Leader in the japanese quick service catering in delivery, take away and on site, Sushi Shop owns more than 100 restaurants mostly over Europe. We are looking to hire a full-time time cook / commis / Sushiman for our restaurant located in Lausanne. Cuisinier / cook / sushiman - Lausanne - temps plein 100% Votre mission: - Réception et rangement des marchandises ; - Désinfection des fruits & légumes ; - Réalisation des découpes des poissons ; - Préparations des riz, soupes, salades, makis, sushis et autres ; - Préparation & réalisations des commandes en tenant compte des délais de livraison ; - Tenir une traçabilité - Respect des normes d’hygiène (HACCP) - Suivi des stocks, inventaires et commandes Profils recherchés : Motivé / Sérieux / Expérience de commis / Nationalité Suisse ou étrangère avec permis de séjour valable ou passeport Européen Date d'entrée: dès que possible Il ne sera répondu qu’aux candidats/es convoqués/es dans le cadre d’un entretien Candidature uniquement via Jobup Your misson: - Reception and tidying of merchandises ; - Disinfection of fruits & and vegetables ; - Fish cutting - Preparation of rice, soups, salads, makis, sushis and more ; - Preparation and making of the orders, considering the delivery schedule ; - Follow up of traceability - Respect of hygiene rules (HACCP) - Follow up of stock, inventories and orders Profiles required : Motivated / Serious / Experience of commis / Swiss or foreign nationality with valid work permit or European passport Start date : as soon as possible Only selected applicants will be contacted Interested candidates should only apply through jobup. jidc625dd1afr jit1043afr jpiy25afr