Eine unserer wichtigsten Abteilungen im «Food & Beverage Team» ist die Service Abteilung. Aufgrund der vielfältigen Spezialisierungsmöglichkeiten in diesem Bereich, haben auch wir hier unterschiedliche Anstellungsmöglichkeiten und Arbeitsmodelle.
* Gewährleistung des Frühstücks- und Abendservices
* Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
* Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln
* Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen des Hotels
* Ansprechpartner für Gästeanliegen und -wünsche
* Schulung und Anleitung von neuen Mitarbeitern in Service Team
* Kostenkontrolle und Minimierung von Lebensmittelverschwendung
* Erfahrung im Servicebereich, idealerweise in der Hotellerie oder Gastronomie
* Kenntnisse über Speise- und Getränkekarten
* Freundliches und professionelles Auftreten gegenüber Gästen
* Fähigkeit, Bestellungen aufzunehmen und korrekt zu servieren
* Kenntnisse über Weine und Getränke, um Empfehlungen aussprechen zu können, von Vorteil
* Flexibilität und Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
* Kommunikationsstärke und Fähigkeit, auf Gästeanliegen einzugehen
* Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen und Abrechnungen, von Vortel