* 04 mai 2026 * 80 - 100% * Durée indéterminée * Chemin de la Racca 15, 1618 Châtel-St-Denis * Se connecter pour voir l-estimation de salaire de jobup.ch Le RSSV regroupe les services de soins à domicile, curatelles, et deux EMS dans le district de la Veveyse. Il œuvre pour une prise en charge de qualité, humaine et adaptée aux besoins de la population, tout en s-adaptant aux défis actuels et futurs du secteur santé-social. Chef·fe cuisinier·ère à 80 - 100 % (Réf : MSJ-26-02) Mission Garantir l-élaboration des repas journaliers avec soin et créativité en fonction de l-offre saisonnière, dans le respect des règles d-hygiène et des consignes de sécurité alimentaire. Superviser l-ensemble de la production culinaire et assurer une expérience alimentaire de qualité, contribuant au bien être des résident·e·s. Activités principales * Elaborer les mets culinaires, en respectant les régimes spécifiques, allergies alimentaires, préférences, etc. * Participer à la chaîne de distribution des repas * Gestion des achats, stocks des marchandises et relations avec les fournisseurs (commandes, contrôle des livraisons et stockage) * Appliquer les règles d-hygiène et de sécurité selon les directives en vigueur et la législation sur les denrées alimentaires * Encadrer et organiser le travail d-équipe de cuisine (commis, aide de cuisine, plonge) * Elaborer le budget pour le service * Aller à la rencontre des résidents Profil recherché * CFC de cuisinier·ère ou titre jugé équivalent reconnue * Expérience en environnement de soins de santé ou en restauration collective, un atout * Excellente maîtrise de l-application des règles d-hygiène alimentaire et des procédures de sécurité alimentaire * Disponibilité à travailler les week-ends, les soirs et les jours fériés * Sens de l-organisation, rigueur et aptitude à gérer les priorités * Aptitude à encadrer une équipe avec bienveillance et efficacité * Connaissance de l-utilisation d-outils informatique * Capacité d-élaborer les plannings de travail * Capacité de collaboration interdisciplinaire * Bonnes capacités de communication et aisance pour le travail en équipe Vos avantages · Environnement de travail dynamique * Ambiance de travail valorisant l-échange, la proximité et le travail en équipe * Salaire selon échelle de traitements du personnel de l-Etat de Fribourg Entrée en fonction Dès le 1er juin 2026 ou à convenir Informations complémentaires auprès de : Monsieur Schneuwly Jérome, Directeur EMS Maison Saint-Joseph Courriel : Écrire un email Dossier de candidature à adresser uniquement via le lien ci-dessous, jusqu-au 30 juin 2026. Envoyer ma candidature