Für unseren Kunden im Flughafen Zürich suchen einen Chef/fe de Partie - Pâtisserie (m/w/d) in einem Pensum von 100% (ohne Zimmerstunden).
Unser Auftraggeber zählt zu den weltweit führenden Airline-Catering-Unternehmen und betreibt in 28 Ländern auf 6 Kontinenten mehr als 120 Verpflegungsbetriebe, täglich werden bis zu 200 Flüge von verschiedenen Airlines mit Mahlzeiten, Plateaux und Trolleys versorgt. Darüber hinaus bietet der Betrieb ein Executive Catering an, das eine breite Palette an Produkten für Privatkunden bereithält und anbietet.
Gestalte deine Zukunft und bewerbe dich noch heute!
Aufgaben
* Fachliche Führung von einem Team von ca. 5-10 Mitarbeitenden innerhalb einer Schicht
* Organisation des täglichen Betriebsablaufes sowie der Spezial- und Last-Minute-Essen
* Sicherstellen von Prozessen und Quantitätsstandarts gemäss Vorgaben
* Kontrolle der termingerechten Fertigstellung der Chargen
* Mitverantwortung des Bestellwesens
* Überwachen der Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienevorschriften
* Aktive Unterstützung des Vorgesetzten in der Erreichung der vorgegebenen Ziele
Profil
* Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Pâtissier/ Konditor/in oder Koch (mit Passion für die Pâtisserie)
* Fach- und Berufserfahrung mit Führungsaufgaben und fundierte Warenkenntnisse
* Fach- und Berufserfahrung aus einem hoch standardisierten Produktionsumfeld von Vorteil
* PC-Anwenderkenntnisse Microsoft Office (zwingend notwendig)
* Team- und Kommunikationsfähig, belastbar und flexibel
* Sehr gutes Deutsch und weitere Sprachen von Vorteil
* Bereitschaft im Schichtdienst zu arbeiten (Am Wochenende und Schichten zwischen 06.00 Uhr - 23.00 Uhr in einem 365-Tage-Betrieb)
Vorteile
Durch das Airline Business befinden wir uns in einem temporeichen Umfeld, so dass kein Tag wie der andere ist.
Sie profitieren von sämtlichen Flughafen- und Mitarbeiterrabatten, kostengünstigen Parkplatz- und Verpflegungsmöglichkeiten, ÖV Beitrag, flexibles Ferienmodell bis zu 6 Wochen Urlaub, Arbeitskleidung wird gestellt und intern gereinigt.
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -122024-678220) hast, kontaktiere bitte Sven Viesteg unter +41582332730.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
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