Das KREUZ ( ) ist seit September 2017 wieder Hotel, Konzertlokal, Restaurant, Bar, Treffpunkt, Festsaal, Kulturort und vieles mehr. Unser Konzept sieht vor, gesellschaftliche, soziale und kulturelle Themen für verschiedene Altersgruppen unter einem Dach zu vereinen. Das altehrwürdige Gebäude wird als Generationenhaus genutzt und hat sich zum Treffpunkt der Region und in Herzogenbuchsee selbst zur ersten Adresse für Gastronomie, Hotelbetrieb, Kultur, Seminare und Events etabliert. Anstellungsart: Teilzeit
Aufgaben Das Kochen ist deine Leidenschaft und du beherrscht das Einmaleins deines Berufs aus dem Effeff. Wenn du auch noch Begeisterung für die neue Schweizer Küche mitbringst und auch in geschäftigen Momenten nie den Humor und den Überblick verlierst, sind das schon mal gute Voraussetzungen.
Als dienstleistungsorientierte Persönlichkeit übernimmst du die Verantwortung für den Gardemanger-Posten in der à la carte-Küche und im Bankettbereich und trägst Mitverantwortung bei der Bestellung der Waren, der Kontrolle der Lagerung sowie der Einhaltung der Hygienstandards nach HACCP.
Du hast eine abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ
- Du hast sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Vergünstigungen auf Restaurant- & Hotelbesuche
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