Für ein renommierter Gastronomiebetrieb suchen wir einen erfahrenen Spezialitätenkoch oder eine erfahrene Spezialitätenköchin für die indische Küche. Die Position ist ab dem vierten Quartal 2025 verfügbar. Der Fokus liegt auf der Zubereitung authentischer indischer Gerichte für Catering und À-la-carte-Service. Sie werden Teil eines internationalen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre kulinarische Kreativität einzubringen und neue Menüideen zu entwickeln. Ihre Leidenschaft für die indische Küche und Ihre Expertise in verschiedenen regionalen Kochstilen sind entscheidend für die Bereicherung des kulinarischen Angebots des Hotels
Aufgaben
* Zubereitung authentischer indischer Gerichte für Catering und À-la-carte-Service
* Sicherstellung höchster Qualität und Präsentation der Speisen
* Entwicklung neuer Menüideen und Kreationen zur Erweiterung unseres Angebots
* Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß den gesetzlichen Vorgaben
* Training und Unterstützung des Küchenteams in Bezug auf indische Kochtechniken
Profil
* Langjährige Erfahrung als Koch in Indien und fundierte Kenntnisse der traditionellen indischen Küche
* Beherrschung verschiedener regionaler indischer Kochstile und deren Zubereitungstechniken
* Vertrautheit mit der Zubereitung von Speisen für größere Veranstaltungen und anspruchsvolle Gäste
* Fähigkeit, individuelle Gerichte auf höchstem Niveau zu kreieren
* Zusammenarbeit mit Kollegen in einem internationalen Umfeld
Vorteile
* Eine attraktive Arbeitsstelle mit Gestaltungsfreiraum in der Küche
* Ein motiviertes Team und eine positive Arbeitsatmosphäre
* Unterstützung bei der Einarbeitung und Integration
* Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -072025-810166) hast, kontaktiere bitte Julia Gander unter +41 58 233 28 64.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.