Küchenchef 100% (m/w/d)
Zürich Nach Vereinbarung
Deine Vorteile
Weiterentwicklung und Weiterbildung
* Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international
* Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden
* Unterstützung bei externen Weiterbildungen
Familie und Worklife-Balance
* Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten* (Mo bis Fr, keine Wochenend- /Abendarbeit)
* Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich
* 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad)
* Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber
* Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern
*Vereinzelt sind unsere Betriebe 7 Tage geöffnet. Abend -und Wochenendarbeit sind daher betriebsbedingt möglich.
Gesundheit und Arbeitssicherheit
* Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement
* Überobligatorische Unfalldeckung
* Professionelle Unterstützung bei persönlichen, gesundheitlichen und finanziellen Herausforderungen durch externe Fachstelle
Finanzielles und Vergünstigungen
* Löhne über dem L-GAV-Minimum
* Nachgewiesene Lohngleichheit zwischen den Geschlechtern
* Vergünstigte Verpflegung für unsere Mitarbeitenden in den Betrieben
* Grosszügige Vergünstigungen von Produkten und Dienstleistungen bei 400+ Firmen
* Attraktives Dienstjubiläumsreglement
Dein Verantwortungsbereich
* Du übernimmst die Führung und Verantwortung für sämtliche Bereiche und Abläufe in der Küche gemässBetriebskonzept und arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit
* Im Küchen- undOfficebereichführst und entwickelstDudas Team, umArbeitsprozesse, Qualität und ein positives Arbeitsklima zu fördern
* Mit Deinen kreativenIdeengestaltestDu neuetrendige Gerichte, um unsere Gäste immer wieder aufs Neue zu begeistern
* Du bist verantwortlich für die Warenpräsentation und AngebotsplanungeinschliesslichKalkulation, Bestellwesen und Einhaltung des Budgets
Dein Profil
* Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ und verfügst idealerweise über die Weiterbildung zum Chefkoch FA sowie über Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion oder als Sous-Chef
* Optimalerweise verfügst du über5 Jahre Führungserfahrung, um dein Team kompetent zu leiten und zu motivieren
* Du bist IT-affin und hastguteKenntnisse inder Anwendung vonKalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen
* Du bist eine teamorientierte Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und einem gewinnenden Auftreten. Du suchst aktiv nach Lösungen und packst mit an
* Deine Leidenschaft für Kulinarik und dein hoher Qualitätsanspruch machenDich zu einem wichtigen Teil unseres Teams
* Gute Deutschkenntnissein Wort undSchriftwerden vorausgesetzt
* Ein einwandfreier Leumund wird vorausgesetzt
Weitere Auskünfte zum Job
Deine Bewerbung
Für Fragen zum Rekrutierungsprozess gibt Dir Lydia Simon, HR Business Partner gerne Auskunft. Kontaktformular Alle Informationen und Online-Bewerbung unter compass-group.ch/karriere
Wer wir sind
Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir, die Compass Group (Schweiz) AG, in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig. Als Mitglied von Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Foodservice – mit über 580'000 Mitarbeitenden in ca. 30 Ländern – verbinden wir internationale Kompetenz gekonnt mit lokaler Verbundenheit und bringen dank unserer Leidenschaft für zeitgemässe Kulinarik und dem Schaffen einer Atmosphäre von einzigartiger Gastfreundschaft Menschen zusammen.
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