Das Hotel Gräpplang–Das HUSam Weinberg–isteineigenständiger Ortmit Haltung, Geschichteundklarer Zukunftsvision. Esliegtoberhalbvon Flums(SG),eingebettetindie Rebhängemitfreiem Blicküberdas Sarganserlandunddieumliegende Bergwelt. Gräpplangistkeinklassisches Hotel,sondernein Hausmit Persönlichkeit,das Ruhe, Genussund Authentizitätverbindet. Esentstehtein Spa, Gewächshäuser(nutzbarfür Events)sowie Beetefür Gemüseanbau(Garten). Vorhandensindbereitsdie Weinbergerundumdas Hotelsowiedie Burgruinedahinter. Für2027isteine Aussenküchesowieeinseparates Seminar-Haus geplant. Das Food-Konzeptistinspiriertvom Alpen-Raumundbezieht Produktedirektvom Produzentenausder Umgebung. Das Restaurantsowiedieneugebaute Terrassebieten Platzfür50-70 Gäste.
Fürdie Neueröffnungim Sommer2026suchenwirab Juniodernach Vereinbarung
Servicemitarbeiter/in 80-100% Deine Aufgaben Führen einer eigenen Station
Beratung zu Speisen und Getränken (hausgemachte alkoholfreie Getränke und Wein)
Weinservice
Handling von Gästereklamationen
Inkasso Gäste
Tagesabschluss Kasse
Vorbereitung des Restaurants
Unterstützung beim Frühstück Dasbringstdumit abgeschlossene Berufsausbildung oder mehrjährige Erfahrung im Service
Erfahrung gehobene Gastronomie
Erfahrung im Umgang mit hausgemachten Getränken
Fachwissen Wein / WSET 2 von Vorteil
Freundliches Auftreten
Teamfähigkeit
Interesse an nachhaltigem Konzept Dasbietenwirdir modernes, nachhaltiges Konzept
direkte Zusammenarbeit mit Produzenten, Weinbauern
Klare Vision,hoher Qualitätsanspruchundmoderne Anstellungsbedingungen
Langfristige Perspektiveineinembesonderen Haus
Faireundverantwortungsgerechte Entlöhnung Wirfreuenunsaufdeine Kontaktaufnahme!Laura&Sandro Bianchin #J-18808-Ljbffr