Unser Partnerbetrieb - eine Gesundheitsorganisation - in Horgen sucht ab sofort einenDiätkoch (m/w/d) 100% für ein Spital
Ihre Herausforderung
Planung und Zubereitung von Mahlzeiten für Gäste mit speziellen Ernährungsanforderungen, wie z. B. Allergien, Unverträglichkeiten, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen usw.
Entwicklung von Diätplänen in Absprache mit den medizinischen Fachkräften
Gewährleistung der Einhaltung von gesundheits- und ernährungsbezogenen Vorschriften und Standards
Einkauf von hochwertigen und frischen Zutaten für die Zubereitung der Mahlzeiten
Zusammenarbeit mit dem Küchenteam bei der Umsetzung der speziellen Diäten
Überwachung der Lebensmittelvorräte und Bestellung von benötigten Zutaten
Sicherstellung einer sauberen und hygienischen Arbeitsumgebung in der Küche
Beratung und Unterstützung von Gästen bei Fragen zu den Mahlzeiten
Ihre Kompetenz
Planung und Zubereitung von Mahlzeiten für Gäste mit speziellen Ernährungsanforderungen, wie z. B. Allergien, Unverträglichkeiten, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen usw.
Entwicklung von Diätplänen in Absprache mit den medizinischen Fachkräften
Gewährleistung der Einhaltung von gesundheits- und ernährungsbezogenen Vorschriften und Standards
Einkauf von hochwertigen und frischen Zutaten für die Zubereitung der Mahlzeiten
Zusammenarbeit mit dem Küchenteam bei der Umsetzung der speziellen Diäten
Überwachung der Lebensmittelvorräte und Bestellung von benötigten Zutaten
Sicherstellung einer sauberen und hygienischen Arbeitsumgebung in der Küche
Beratung und Unterstützung von Gästen bei Fragen zu den Mahlzeiten
Ihre Perspektiven
Abwechslungsreiches und spannendes Aufgabengebiet in einem dynamischen und lebhaften Umfeld
Moderne Infrastruktur und attraktive Anstellungsbedingungen
Ein angenehmes Arbeitsklima und eine moderne Führungsstruktur, welche Transparenz, Eigenverantwortung und Vertrauen fördert
Ein erfahrenes und stabiles Team
Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens