Für die Verstärkung unseres Teams suchen wir einen erfahrenen Pizzaiolo mit mehrjähriger Erfahrung.
Das Angebot ist sehr vielfältig. Von verschiedenen Antipasti über Pizzas aus dem Holzofen bis zu Fisch und Fleisch, hausgemachter Pasta und feinen, teils hausgemachten Desserts, ist auf der Karte alles zu finden.
Nähere Informationen und Impressionen zu Angebot, Lokalität und Team finden Sie online.
Aufgaben:
* Verantwortlich für das Mise en Place
* Zubereitung der Pizzen nach Rezepturvorgaben im traditionellen Holzofen (offene Pizzastation)
* Einbringen eigener Kreationen für saisonale oder wechselnde Spezialpizzen
* Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
* Bei Bedarf Mithilfe auf den anderen Küchen-Posten
Wir bieten :
* Raum für eigene Ideen und kulinarische Kreativität
* Ein motiviertes, familiäres Team und angenehmes Betriebsklima
* Moderne, gut ausgestattete Küche mit hochwertigen Produkten
Kandidaten sollten
1. mehrjährige Berufserfahrung als Pizzaiolo haben
2. Leidenschaft für italienische Küche und traditionelle Zubereitungsmethoden zeigen
3. Kreativität und Freude daran, neue Pizzavariationen zu entwickeln
4. Verantwortungsbewusstsein, Sauberkeit und Effizienz besitzen
5. Teamfähigkeit und Belastbarkeit, auch bei hohem Gästeaufkommen
6. Grundkenntnisse in Deutsch haben
Basisqualifikationen :
* Pizzaerfahrung ist erforderlich
* Hochwertige Qualifikationen in Handwerk und Innengeräten sind von Vorteil