Commis de cuisine
Le Crans Hôtel & SPA – 5 étoiles, membre de « Leading Hotels of the World » et « Swiss Deluxe Hotels ». Niché au cœur des sommets alpins, le Crans est un hôtel de charme intime, un restaurant étoilé au guide Michelin, un spa, etc.
Description du poste : En tant que commis de cuisine au sein de notre prestigieux hôtel 5 étoiles, vous êtes chargé(e) d’assister les chefs dans la préparation des plats, en veillant au respect des standards de qualité et des procédures en vigueur au sein de l’établissement. Vous participez à la mise en place, à la préparation des ingrédients, au dressage des assiettes ainsi qu’au maintien de la propreté et de l’hygiène dans les espaces de travail, garantissant ainsi une expérience culinaire d’excellence à notre clientèle. Ce poste est idéalement disponible pour une prise de fonction le 1er juillet en CDD pour une durée de 3 mois.
Vos missions, sous la supervision du Chef de cuisine :
Veiller à la propreté et au rangement du matériel et locaux
Participer au bon déroulement du service
Réception et contrôle des marchandises livrées
Effectuer les opérations de cuisine pratiques
Suivi des normes HACCPS (contrôle des températures, conditionnement de la marchandise)
Transmission et communication adéquate des consignes en cuisine
Assurer la bonne présentation et la qualité des mets servis
Profil recherché :
Expérience confirmée dans un établissement de la même catégorie
Minimum 1 an d’expérience au sein d’un restaurant gastronomique ou étoilé
Excellente capacité à travailler en équipe
Maîtrise parfaite des normes d’hygiène et des procédures HACCP
Véhiculé obligatoirement
Vos avantages :
Possibilité de logement (selon disponibilité) sur place ou en station
Tarifs préférentiels dans certains départements de l’hôtel
Tarifs spéciaux dans l’ensemble des établissements Swiss Deluxe Hotels
Parking gratuit à disposition des collaborateurs
Informations pratiques :
Lieu de travail : 3963 Crans VS (VS)
Charge de travail : 100%
Début : 01.07.2026
Fin : 30.09.2026
Forme d’emploi : CDD de 3 mois; travail le samedi et les jours fériés
Langues : Français – orale / écriture : bonne connaissance
Contact : drh@lecrans.com
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