Aufgabenbereich
* Als Kopf der Küche verantwortest du die Leitung, entwickelst innovative, saisonale Speisekonzepte gemeinsam mit der Gesamtleitung
* Du setzt auf die Schätze unserer Region und bringst mit frischen, frechen Ideen Leben auf die Teller, jedes Gericht wird zu einem echten Geschmackserlebnis
* Ob kleine private Feiern oder grosse Firmenevents du planst, organisierst und kreierst aussergewöhnliche Catering-Erlebnisse auf dem Gesamtareal in den Merian Gärten
* Gemeinsam mit dem langjährigen Küchenchef des Restaurants führst und motivierst du dein Team, förderst eine offene, kreative Arbeitsatmosphäre und entwickelst das Team weiter
* Begriffe wie Sousvide, Green-Vac oder Schockfrieren sind für Dich kein Fremdwort
Anforderungsprofil
* Du experimentierst gern und gehst kreative Wege, die Küche ist dein persönliches Spielfeld
* Du bringst fundierte Erfahrung als ausgebildeter Küchenchef/in mit und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick
* Regionale Produkte und nachhaltiges Handeln liegen dir am Herzen, wie auch uns
* Ob mit den Gärtnern der Merian Gärten oder deinem Team, du pflegst den Austausch und lässt dich inspirieren
Kontakt
Noah Micovic
062 834 81 85
Noah.Micovic@jokerpersonal.ch
Als Personaldienstleister sorgen wir dafür, dass Unternehmen und Stellensuchende zusammenfinden. Dabei setzen wir auf traditionelle Schweizer Werte wie Qualität, Verlässlichkeit, Loyalität und persönlichen Einsatz. Unseren Kundinnen und Kunden sowie unseren Stellensuchenden begegnen wir hilfsbereit und lösungsorientiert. Persönliches Engagement und eine hohe Dienstleistungsbereitschaft unserer Mitarbeitenden sind der Schlüssel zu unserem Erfolg. Mit unseren Mitarbeitenden streben wir ein Vertrauensverhältnis an, welches auf Wertschätzung und gegenseitigem Respekt basiert.