Mission Culinaires
Votre rôle consiste à préparer et à exécuter des recettes complexes en fonction de fiches techniques et de produits spécifiques. Vous devez réunir les ingrédients, effectuer les préparations préliminaires et dresser les plats conformément aux normes de présentation.
Compétences requises :
* Connaissances approfondies de la cuisine française et internationale.
* Excellentes compétences en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
* Flexibilité et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
Votre profil idéal :
* Humeur égale et respect de la hiérarchie.
* Esprit d'équipe et sang-froid.
* Ponctualité et capacité à prendre des décisions rapides.