Overview
Einen ambitionierten Sous Chef (m / w / d / ) 100%
Deine Aufgaben
* Führung der Küche und Team in Abwesenheit des Küchenchefs
* Mitplanung der Speisekarte
* Einhaltung unserer Qualitätsstandards
* Aktive Mitarbeit in der Küche
* Mise en place-Arbeiten
* Umsetzung und Einhaltung unseres Hygienekonzepts
* Übernahme der Frischebestellung und gemeinsame Lagerbewirtschaftung
Dein Profil
* Abgeschlossene Lehre als Koch
* Erste Führungserfahrung
* Sehr gute Deutschkenntnisse
* Englischkenntnisse von Vorteil
* Teamplayer & Gastgeber mit Leib und Seele
* Flexibilität betreffend Arbeitszeiten
* saubere und speditive Arbeitsweise
Wir bieten
* moderner und pulsierender Arbeitsplatz
* Offenheit für Kreativität und neue Ideen
* gute Weiterbildungsmöglichkeiten
* innovatives und familiäres Arbeitsumfeld
* Möglichkeit, den Winter im Wintersportort Arosa auszukosten
* Regelmässige Arbeitszeiten und eine 5 Tage Woche
* Gute Bezahlung
* Vergünstigter Saisonpass
* Unterstützung bei der Wohnungssuche oder Stellung eines Studios
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