Das Restaurant-Hotel Chemihütte ist ein Ausflugsrestaurant auf 1000 m. ü. Meer. Es umfasst ca. 300 Innenplätze und im Sommer ebenso viele Aussenplätze. Nebst strengem à-la-carte-Service, bewirten wir sehr viele Gruppen zum Mittagessen, Zvieri oder Kaffeehalt. Dazu kommen Hochzeiten, Familien- und Firmenfeste und unsere Hotelgäste. Für diese vielseitigen und anspruchsvollen Arbeiten suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen/eine Küchenchef / Küchenchefin Ihre Aufgaben: - Führung des Küchenteams und aktive Mitarbeit am Herd - Verantwortung für die Organisation und HACCP Kontrolle - Einkauf und Lagerführung - Mithilfe bei der Personalplanung - Angebotsplanung des Tages- und Wochenmenus, Monatshits und Gruppenmenus Wir erwarten: - Abgeschlossene Kochlehre EFZ mit Erfahrung als Küchenchef oder Gastronomiekoch mit eidg. Fachausweis - Berufserfahrung in à la carte-Küche sowie Bankettservice - Gute Deutschkenntnisse - Gute PC-Kenntnisse - Guten Teamgeist, Flexibilität, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein - Eigenes Fahrzeug oder im Ort wohnhaft (schlechte Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln, keine Unterkunft verfügbar!) Wir bieten: Es erwartet Sie ein interessanter, abwechslungsreicher, verantwortlicher und intensiver Arbeitsplatz mit Möglichkeit Ihre eigenen Ideen einzubringen und mitzugestalten. - Gutes Arbeitsklima, freundliches, aufgestelltes Team mit familiärer Atmosphäre - Jahresstelle - Arbeitszeiten mit Zimmerstunde - Gratisparkplatz WICHTIG: Eigenes Fahrzeug - keine Unterkunft zur Verfügung Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen inkl. Foto und Zeugnisse.