Rejoignez la Hirslanden Klinik Birshof comme Köchin/Koch EFZ. Opportunité de travailler dans un environnement dynamique et convivial.
Tâches
* Préparation de menus et plats à la carte pour patients et staff.
* Participation au processus de restauration de la production à l'émission.
* Développement de nouveaux plats et respect des normes d'hygiène.
Compétences
* Diplôme de Köchin/Koch EFZ ou équivalent, formation diététique un plus.
* Esprit d'équipe et flexibilité dans un milieu dynamique.
* Bonne maîtrise de l'allemand à l'oral et à l'écrit.
Arbeitsort: Hirslanden Klinik Birshof | Münchenstein - Kt. Basel-Land
Besetzung per: 1. August 2026 oder nach Vereinbarung
Anstellungsart: Unbefristet
Referenznummer: 70574
DEINE AUFGABEN
* Zubereitung von Menüs, à la carte Gerichten sowie des Salatbuffets für Patienten, Gäste und Mitarbeitende
* Mitarbeit im gesamten Verpflegungsprozess, von der Produktion bis zur Ausgabe
* Unterstützung bei der Warenbeschaffung in Zusammenarbeit mit dem operativen Einkauf
* Entwicklung neuer Gerichte und Rezepturen sowie aktive Mitgestaltung
* Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien (HACCP)
* Mitarbeit bei Apéros, Banketten und Spezialanlässen
DEIN PROFIL
* Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ oder gleichwertige Qualifikation
* Zusatzausbildung als Diätköchin/Diätkoch von Vorteil
* Freude an Teamarbeit in einem dynamischen Umfeld
* Selbstständige, organisierte und belastbare Arbeitsweise
* Hohe Dienstleistungsorientierung und Flexibilität
* Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten dir eine vielseitige Tätigkeit in einem eingespielten Küchenteam. Es erwarten dich ein familiäres Umfeld, mindestens 25 Tage Ferien, 4 zusätzliche bezahlte freie Tage als Kompensation für die Umkleidezeit sowie die Möglichkeit zur fachlichen Weiterentwicklung. Vielleicht haben wir genau das Richtige für dich! Werde Teil unseres Teams und profitiere zusätzlich von vielen weiteren Benefits und Vergünstigungen.
Bei Fragen steht dir Daniel Spiess, Leiter Gastronomie, gerne zur Verfügung: +41 61 335 25 10. Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme.
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