Unser Hotel verfügt über 72 qualitativ hochwertig eingerichtete Zimmer (Economy, Komfort, Business und Junior Suiten) und bietet zudem 4 helle Seminarräume für bis zu 150 Personen, ideal für Tagungen, Workshops, Schulungen oder eine Sitzung. Unsere vielfältigen Restauranträumlichkeiten, darunter ein lichtdurchfluteter Wintergarten, eine rustikale Gaststube und das urchige St. Ursenstübli, laden zum Verweilen ein. Für Bankette und Veranstaltungen stehen 4 multifunktionale Säle für bis zu 150 Personen zur Verfügung.
Aufgaben
Sicherstellung der Zubereitung und Ausgaben hochwertiger Mahlzeiten
Einhalten des hohen Standards in Qualität und Geschmack unserer Gerichte
Verantwortung für eine perfekte Mise en Place
Einhaltung höchster Hygienestandards und tägliche Reinigungsarbeiten
Effiziente Nutzung und Lagerung von Lebensmitteln
Mithilfe bei der kreativen Mitgestaltung und Entwicklung neuer Gerichte
Aktive Mitarbeit und Unterstützung des gesamten Küchenteams
bei allen anfallenden Aufgaben
Effizientes Management der "Zimmerstunde" (Pausenregelung)
Qualifikation
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (EFZ oder EBA)
Mehrjährige Berufserfahrung idealerweise in der Hotellerie
Sie arbeiten sorgfältig und haben ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Sie behalten auch in hektischen Situationen den Überblick und sind belastbar
Sie arbeiten gerne im Team und sind kommunikationsfreudig
Sie sind bereit für flexible Arbeitszeiten ("Zimmerstunde, Wochenende, Feiertage)
Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)
Benefits
Eine professionelle Einarbeitung und Betreuung
Ein spannendes und lehrreiches Arbeitsumfeld mit nationalen und internationalen Gästen
Eine faire Entlöhnung gemäss L-GAV
Ein motiviertes Team und angenehmes Arbeitsklima
Ein Fitness-Abo für die Kakadu Freizeitsportanlage AG
Gratis-Parkplatz