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Nous recherchons un Chef Péruvien ou ayant une Grande Expérience en Cuisine Péruvienne
Êtes-vous passionné par la gastronomie péruvienne et souhaitez-vous travailler dans un environnement multiculturel et dynamique ?
Chez LaLatina, au cœur de Lausanne (Suisse), nous recherchons un Chef péruvien ou ayant une grande expérience en cuisine péruvienne pour rejoindre notre équipe et apporter les saveurs authentiques du Pérou à notre offre gastronomique.
LaLatina est un restaurant situé au centre de Lausanne, dédié à offrir la meilleure expérience de cuisine latino-américaine, avec un fort accent sur la culture et les saveurs authentiques de l’Amérique latine.
Nous faisons partie d’un groupe gastronomique en pleine croissance, qui inclut également Mexicana Grill et Mexicana Central, deux enseignes reconnues à Lausanne pour leur cuisine mexicaine et leur ambiance vibrante.
Profil recherché
Chef péruvien ou ayant une grande expérience en cuisine péruvienne : Connaissance pratique des plats emblématiques tels que les ceviches, tiraditos, anticuchos, cuisine créole, poissons et fruits de mer.
Passion et culture : Amour pour la gastronomie péruvienne et enthousiasme à partager ses saveurs avec un public international.
Affinité culturelle : Une expérience dans des environnements multiculturels sera appréciée.
Compétences personnelles : Leadership, sens de l’organisation, polyvalence et précision dans l’exécution.
Esprit d’équipe : Capacité à s’intégrer à une brigade de cuisine et à transmettre une énergie positive.
Être chef péruvien ou avoir une solide expérience en cuisine péruvienne.
Disponibilité pour s’installer en Suisse (nous acceptons les candidats ayant la nationalité européenne ou un permis de résidence valide en Espagne ou dans d’autres pays de l’UE).
Motivation à travailler au sein d’une équipe internationale et à contribuer au développement de LaLatina.
Ce que nous offrons
Intégration en Suisse : Vous rejoindrez une équipe multiculturelle, dynamique et professionnelle.
Évolution professionnelle : Opportunités d’évoluer au sein du groupe.
Hébergement partagé à prix modéré : Pour faciliter votre installation et vous aider à réaliser des économies.
Développement personnel et professionnel : Formation et accompagnement pour vous intégrer à notre système de travail.
Environnement dynamique : Collaboration avec des collègues venant de différents pays d’Amérique latine.
Processus de sélection
Candidature : Envoyez votre dossier via notre site web.
Première sélection : Notre responsable examinera votre profil et, si vous répondez aux critères, le directeur et fondateur de LaLatina vous contactera pour un premier échange.
Journée d’essai : Nous vous inviterons à passer quelques jours d’essai à Lausanne pour découvrir votre cuisine et évaluer votre intégration dans l’équipe.
Évaluation finale : La décision sera prise en fonction de vos performances durant la période d’essai.
Souhaitez-vous apporter les saveurs authentiques du Pérou au cœur de Lausanne ?
Postulez dès maintenant sur : https://www.lalatina.ch/carrieres
#J-18808-Ljbffr