Deine HauptaufgabenAnnehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Warenannahme Rechtlinien und in Kooperation mit Chef de PartieUnterstützung an der eigeteilten Station inklusive Vor- und Zubereitung der erforderlichen GerichteDas Team an anderen Stationen unterstützen, wenn erforderlichOrganisation zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während des ServiceMise en Place-ArbeitenKostenbewusster Umgang mit den zur Verfügung gestellten LebensmittelnSorgsamer Umgang mit den zur Verfügung gestellten Materialien / UtensilienEnge Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie, Demi Chef de Partie und TraineesEinhaltung der Sauberkeit, Sicherheits- und Hygienerechtlinien (HACCP)Dein ProfilErfolgreich abgeschlossene Kochausbildung, erste Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie von VorteilGute Kenntnisse der Europäischen KücheFlexibilität bezüglich ArbeitszeitenSelbständige, hygienische und exakte ArbeitsweiseGute Englisch-Kenntnisse, mündlich und schriftlich, zusätzliche Sprachen (v.a. Deutsch) von VorteilAusserordentlicher Umgang mit hektischen Situationen unter Einhaltung einer stets professionellen ArbeitsweiseWir bietenZentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden AppenzellerlandSei Teil einerResort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-BrandsÜberdurchschnittliche Vergütung50% Rabatt in der Appenzeller Huus GastronomieSpezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse BetriebenAppenzeller MitarbeiterkarteZeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen
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