Start: 01.05.2026
Chef de Partie
Die beiden Gebäude Seeblick und Waldhaus verfügen gemeinsam über 106 Zimmer, einem grosszügigen Wellness- und Fitnessbereich, zahlreiche Bankett- und Seminarmöglichkeiten auf über 600 m² sowie einem Panoramarestaurant und einer neu umgebauten Aussichtsterrasse.
In der Küche suchen wir Sie als verantwortungsbewusstes und teamorientiertes Teammitglied.
Dies erbringen Sie
* Führung eines eigenen Postens – Entremetier oder Gardemanger
* Bewusstsein für die «klassischen» Arbeitsabläufe – MEP Listen, Übergaben schreiben, Vorproduzieren, Functions lesen können
* Der Wille – optisch und qualitativ einen Mehrwert dem Gast zu bieten
* Bewusstsein für die Hygiene in der Küche
Dies erfüllen Sie
* Abgeschlossene Lehre wünschenswert
* Berufserfahrung als Chef de Partie min. 3 Jahre
* Bereitschaft am Wochenende und mit Zimmerstunde zu arbeiten
* Fleißige und aufgestellte Person
* Körperlich in gutem Zustand
* Sauberes Auftreten
* Sprechen und verstehen der Deutschen Sprache
* Mobil mit dem Auto
Dies bieten wir Ihnen
* Attraktive Fringe Benefits in den Bereichen Sport, Kultur, Wellbeing, Unterhaltung
* 20 % Konsumationsrabatt in allen Restaurants der Balance Familie, inklusive bis zu drei Begleitpersonen
* 50 % Rabatt auf Übernachtungen in einem Hotel der Balance Familie, auch für Ihre Familie
* Freie Nutzung unseres Wellnessbereichs inklusive Fitnessraum
* Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Balance Familie
* Familiäre Atmosphäre in stabiler Struktur und Organisation
Seeblick Höhenhotel
Hugenstrasse 24
6376 Emmetten
T +41 41 624 41 41
Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne Remo Stübi, Hotelier & Gastgeber, Telefon 041 624 41 41.
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