DIREKTOR/IN SCHWEIZZiele:Die Entwicklung und die menschliche, finanzielle sowie die Leistung der Schweizer Geschäfte verwalten. Garant für die Exzellenz des Services und der gelieferten Produkte für die gesamte Struktur sein. Die Teams des Unternehmens begleiten und entwickeln, damit jeder sein Bestes gibt, sowohl für sich selbst als auch für unsere Kunden.Aufgaben & Aktivitäten:Die tägliche Aktivität // Gesamtleitung der Konzepte der Geschäfte und Einrichtungen im Geltungsbereich, wobei eine perfekte Umsetzung der Exzellenzstandards sichergestellt wird. Garant für die Qualität und die Organisation der Standorte, unter Einhaltung der internen Verfahren. Garant dafür sein, dass die gesetzlichen Bestimmungen (Soziales, Finanzen, Hygiene, HACCP…) sowie die finanziellen und internen Verfahren eingehalten werden. Leitung der verschiedenen Audits: Hygiene, Qualität, Sicherheit, interne Audits… Sicherstellen, dass die Aktionspläne umgesetzt werden und alle erforderlichen Maßnahmen zur Sicherheit der Kunden sowie der Personen, die in seiner Verantwortung stehen, kontrolliert werden. Sicherstellen, dass Streitigkeiten mit Kunden gut gelöst werden. Eng mit allen Abteilungen des Hauptsitzes zusammenarbeiten: Marketing, Kundenservice, HR, Buchhaltung… Unterstützung der Verkaufsteams und der Umsetzung der Vorgaben der Geschäftsführung (Sortiment, Konzept, Neuheiten…). Überwachung der Logistik und Produktion von Patisserie: Team, KPIs, Planung…Kommerzielle & Kundenmanagement:Die Verkäufe ankurbeln, Chancen suchen und das Image, das Konzept und die Produkte von Ladurée intern fördern und VIP-Kunden akquirieren. Gegebenenfalls bei Streitigkeiten eingreifen und sicherstellen, dass Kundenfeedback im Internet behandelt wird. Die Entwicklung der Kundenbasis und die lokale Akquise leiten: Akquise, Forschung und Abschluss von Partnerschaften mit Geschäften und Einrichtungen in der Nähe, Durchführung von Veranstaltungen und Nachverfolgung…Finanzmanagement:Die Geschäftstätigkeit steigern, das Finanzmanagement optimieren und das Wachstum des Unternehmens fördern. Die KPIs analysieren und passende Aktionspläne umsetzen, um deren ständige Verbesserung sicherzustellen. Den Umsatz maximieren und die Marge verbessern. Kosten des Betriebs (FP, FI, Verbrauch) kontrollieren und sensibilisieren für die Leistungs- und Managementindikatoren (Umsatz, durchschnittlicher Bon, Anzahl der Bon, Anzahl der Gäste). Die Besprechungen mit der Geschäftsleitung leiten.Management & Coaching:Die Arbeitsleitung und -überwachung anregen. Die Verantwortliche in ihren Aufgaben unterstützen. Auf die Einhaltung der internen Verfahren und die korrekte Organisation der Teams achten. Garant für das Management des Rekrutierungsbedarfs sein und mit dem HR-Verantwortlichen zusammenarbeiten. An der Rekrutierung und den Ausbildungen der Teams teilnehmen. Ein nahes Coaching und regelmäßiges, konstruktives Feedback an sein Team garantieren. Die Teams täglich begleiten. Kommunikation, Austausch und Übermittlung von Informationen klar und regelmäßig durchführen, sowohl aufsteigend, absteigend als auch transversal. Zur Kohäsion der Teams beitragen und Konflikte managen. Das Personal in Verbindung mit der Personalabteilung bearbeiten: jährliche und professionelle Gespräche, Planung, Nachverfolgung der Zähler, Disziplinarklagen usw. Sicherstellen, dass die geltenden sozialen Vorschriften in Zusammenarbeit mit dem Verantwortlichen eingehalten werden.Erfahrungen und Kompetenzen:Bestätigte Erfahrung von mindestens 7 Jahren in einer ähnlichen Position: Einzelhandel / Luxus / High-End. Beherrschung des Einzelhandels. Beherrschung der Luxuscodes. Beherrschung der wirtschaftlichen und finanziellen Aspekte (Umsatzrechnung, Margen, Personalkosten, Qualität, HACCP…). Beherrschung des Office-Pakets. Management eines B2B- und B2C-Kundenstamms. Erfahrung in der Schaffung einer echten Kundenerfahrung. Fließendes Englisch (mindestens gewünscht).Soziale Kompetenzen:Hervorragende Führungsqualitäten: Fähigkeit, zu vereinen, zu motivieren und ein Team respektvoll und kohärent zu führen. Praktische Person mit Liebe zum Detail. Sinn für Zuhören, Dialog und effektives Ressourcenmanagement. Durchhaltevermögen und Eigenverantwortung. Fähigkeit, Risiken antizipieren und identifizieren zu können. Positive, zugängliche, entschlossene und durchsetzungsfähige Persönlichkeit. Fähigkeit zur Beratung und Vorschlagserstellung. Fähigkeit, Lösungen zu finden. Fähigkeit, Distanz und Überblick zu bewahren. Vielseitigkeit. Authentizität. Belastbarkeit. jide973671ade jit0311ade jpiy26ade