Einleitung
Hast du genug von starren Strukturen und immer gleichen Abläufen? Möchtest du einen Betrieb nicht nur führen, sondern von Anfang an mitgestalten und eine/einen herzliche/n Gasgeber:in sein?
Als Betrieb der Stoosbahnen AG ist das Alpstubli Teil unserer Gesamtstrategie für das Erlebnis Stoos. Das Alpstubli, das älteste Berggasthaus auf dem Stoos, wird über den Sommer ganzheitlich renoviert und zur Wintersaison 2026/27 neu eröffnet. Dabei wird nicht nur das Restaurant saniert, sondern auch die Küche vollständig neu aufgebaut und gezielt auf Gruppen und Familien ausgerichtet. Das Alpstubli ist ein lebendiger Treffpunkt auf dem Berg – traditionell verwurzelt, modern umgesetzt und klar positioniert. Für dieses neue Kapitel suchen wir eine engagierte Gastgeberpersönlichkeit, die Freude daran hat, diesen traditionsreichen Betrieb aktiv mitzugestalten.
TLNT1_CH
Ihre Aufgaben
Was du machst
* Du führst und organisierst den Tagesbetrieb in Küche und Restaurant.
* Du führst ein eigenes Team, bist verantwortlich für die Personalplanung und berichtest direkt an die Leiterin Gastronomie.
* Du stellst die Qualität sicher und eine gute Gästebetreuung ist für dich selbstverständlich.
* Du hälst die Kosten-, Qualitäts- und Hygienestandards im Blick und bist für das gesamte Bestellwesen verantwortlich.
* Du setzt das Betriebskonzept um und überwachst die betrieblichen Kennzahlen.
* Du erledigst diverse administrative Arbeiten.
Ihr Profil
Was du mitbringst
* Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich, mehrjährige Führungserfahrung und förderst dein Team mit Begeisterung.
* Du bist ein Organisationstalent, denkst lösungsorientiert und bist deiner Verantwortung bewusst.
* Du besitzt die Gastgebermentalität mit einem hohen Qulitätsanspruch und unternehmerischem Denken.
* Du behälst auch in Spitzenzeiten einen klaren Kopf und bist belastbar.
* Du besitzt sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.
* Du hast gute IT-Kenntnisse.
Wir bieten
Was wir bieten
* Attraktive Arbeitszeiten: Fokus auf Tagesbetrieb und faire Anstellungsbedingungen.
* Spannende Aufgaben: Vielseitige Tätigkeiten mit Eigenverantwortung und Entwicklungspotenzial.
* Familiäre Atmosphäre: Ein motiviertes Team und ein herzliches Betriebsklima.
* Attraktive Vergünstigungen: Profitiere von Vergünstigungen im Transport- und Tourismusbereich.