Position Betriebsleiter / Restaurantleiter (m/w/d) Aufgaben: - Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb des Restaurants - Führung, Motivation und Einsatzplanung des gesamten Teams (Service und teilweise Küche) - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs - Verantwortung für Qualität, Gästebetreuung und Service-Standards - Kontrolle von Kosten, Wareneinsatz und Umsatz - Erstellung von Dienstplänen und Ferienplanung - Rekrutierung, Schulung und Entwicklung von Mitarbeitenden - Verantwortung für Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz der Schweiz und HACCP - Zusammenarbeit mit Küche, Lieferanten und Geschäftsleitung - Planung und Umsetzung von Events oder Spezialanlässen Ihr Profil: - Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie - Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie - Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten - Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Serviceorientierung - Unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein - Belastbarkeit und Flexibilität - Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil Wir bieten: - Verantwortungsvolle Kaderposition - Attraktive Anstellungsbedingungen - Möglichkeit, den Betrieb aktiv mitzugestalten - Motiviertes Team und angenehmes Arbeitsklima - Entwicklungsmöglichkeiten - Kost und Logis möglich Bewerbung: Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.