Über uns
Restaurant Jschalp in der Mittelstation auf dem Jakobshorn. Mit atemberaubendem Ausblick auf die Bündner Berge, bietet die Jschalp Platz für 450 – 500 Personen. Jeden Samstag wandelt sich die Sonnenterrasse zu einem Day‑Rave mit DJ oder bietet abends Platz für Gruppen und Abendveranstaltungen. Hauptsächlich sind wir ein Bergrestaurant mit Tagesbetrieb, welches zu Fuß erreichbar ist. Skiticket ist inklusive. Wir sind ein motiviertes und dynamisches Team und unser Ziel ist es, jeden Tag die Gäste mit frischen und hausgemachten Köstlichkeiten zu begeistern. Wir setzen auf Mitarbeiter, denen die Arbeit Spaß macht, damit man als Team zusammen schweißt und Meisterleistungen bewirken kann. Wir wollen mit unserer Herzlichkeit und Fachkompetenz begeistern, damit sich unsere Gäste rundum wohl fühlen und wiederkommen.
Offene Position im Sommer 2026
Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit als Sous‑Chef (m/w) für unser Restaurant Bergführer im idyllischen Sertigtal in Davos. Unser 450‑jähriges Traditionshaus ist ein beliebtes Ausflugsziel mit frischer, regionaler und herzhafter Küche. Wir pflegen einen fairen und respektvollen Umgang, haben Spaß bei der Arbeit und unterstützen uns gegenseitig.
Deine Aufgaben
* Operative Leitung und Koordination des Küchenteams
* Mitgestaltung saisonaler Gerichte
* Verantwortungsvolle Zubereitung und Präsentation unserer Speisen
* Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Sauberkeit gemäß Standards
* Verantwortlich für die Warenbestellung und Lagerorganisation
Was wir erwarten
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
* Erfahrung in einer leitenden Küchenposition oder als Sous Chef
* Freude an regionaler, saisonaler Küche und kreativer Umsetzung
* Teamgeist, Zuverlässigkeit und selbständige Arbeitsweise
Was dich erwartet
* 2 Tage pro Woche frei
* Nur an 2 Tagen pro Woche Abendservice, sonst Tagesservice
* Wunschfrei möglich
* Unterkunft vorhanden
* Mitarbeiterauto vorhanden
* Faire monatliche Trinkgeldaufteilung
* Bonusregelung
* Ein motiviertes, aufgestelltes Team mit guten Leuten
Öffnungszeiten im Sommer
Montag und Dienstag Ruhetag
Mittwoch, Donnerstag, Sonntag von 10:00 – 17:00 Uhr (nur mittags)
Freitag und Samstag von 10:00 – 22:00 Uhr (Mittag und Abend)
Kontakt
Arbeiten, wo andere Ferien machen – wir freuen uns auf deine Bewerbung.
info@sertigtal.ch
Insta: bergfuehrer_sertigtal
#J-18808-Ljbffr