Stv. Leitung Gastronomie (80-100%)
Unser Haus «Casa Solaris» führt zwei Restaurants in Kollbrunn (ZH). Das Restaurant Sole bietet eine mediterrane Küche und hat täglich von 7:30 bis 19 Uhr geöffnet. Das öffentliche Restaurant bietet auch für die Mitarbeiter und Bewohner des Pflegeheimes und der Alterswohnungen drei Malzeiten am Tag an. Das exquisite «a la carte» Steakhouse Hot Stone bietet unter anderem Fleisch auf dem heissen Stein an. Das Restaurant öffnet von Dienstag bis Samstag jeweils von 17:00 bis 23:00 Uhr.
Aufgabengebiet
ab sofort oder nach Vereinbarung
Ihr Aufgabengebiet
In dieser vielseitigen und interessanten Funktion bereiten Sie auf hohem Standard eine gesunde, vielseitige, saisonale und ausgewogene Ernährung für Bewohner, Gäste und Mitarbeiter zu. Sie unterstützen die Veranstaltung von Banketten. Sie wirken bei der Lebensmittelbestellung mit. Vertretung der Gastronomie Leitung bei deren Abwesenheit. Fachliche Anleitung und Unterstützung der Mitarbeiter.
Unsere Anforderungen
* Haben eine abgeschlossene Berufslehre als Köchin/Koch EFZ oder verfügen Sie bereits über Berufserfahrung in der Gastronomie?
* Sind Sie eine teamfähige, zuverlässige und flexible Person?
* Gehen Sie emphatisch auf die vielfältigen Bedürfnisse unserer Kunden ein?
Wir bieten Ihnen
* Ein innovatives und zukunftsorientiertes Unternehmen mit moderner Infrastruktur.
* Abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabengebiet.
* Geregelte Arbeitszeiten.
* Ein offenes, familiäres Arbeitsklima in einem dynamischen und professionellen Team.
* Keine Zimmerstunden
Sollten wir Ihr Interesse geweckt haben, so möchten wir Sie unbedingt kennen lernen.
Kontakt: Frau Christin Mäder kollbrunn@casa-solaris.ch
#J-18808-Ljbffr