Bist du eine Führungspersönlichkeit, die Verantwortung übernimmt und uns als Betriebsleiter:in per sofort oder nach Vereinbarung verstärkt?
Du arbeitest von Montag bis Freitag in einem 100% Pensum. Unser Aufgabenmenü
1. Führung und Organisation des Betriebes
2. Verantwortung für eine sichtbare, aufmerksame und serviceorientierte Präsenz im Gastraum während der Stosszeiten
3. Wahrnehmung der Gastgeberrolle sowie erste Ansprechperson für den Auftraggeber vor Ort
4. Entgegennahme, Entscheidung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche
5. Sicherstellung und Pflege der Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit
6. Sicherstellung des Serviceablaufs inkl. Mitarbeit an der Front
7. Planung des Angebots, der Aktivitäten sowie der Verkaufsförderung
8. Führung von Verkaufs- und Verhandlungsgesprächen
9. Planung, Organisation und Durchführung von Caterings, Sonderanlässen sowie Verkaufsaktionen
10. Erstellen des Jahresbudgets in Kooperation mit dem Vorgesetzen sowie dessen Einhaltung
11. Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben in den Bereichen Einkauf, Buchhaltung, Menschen & Kultur etc.
12. Überprüfung der Betriebskosten und Kennzahlen inkl. Einleitung entsprechender Massnahmen
13. Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
14. Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
15. Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden
16. Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
17. Führung von regelmässigen Team- und Kadermeetings sowie Teilnahme an regelmässigen Betriebsführungsmeetings
18. Rekrutierung von neuen Mitarbeitenden in Kooperation mit der Abteilung Menschen & Kultur
Dein Erfolgsrezept
19. Grundausbildung EFZ in der Gastronomie / Hotellerie zwingend (Koch, SYGA, Service)
20. Hotelfachschule oder G2 zwingend
21. Ca. 5-10 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
22. Mind 2 Jahre Führungserfahrung
23. Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
24. Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
25. Sehr gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten
26. Strategisches Denken und Handeln
27. Agiles und innovatives Mindset
28. Zielorientierung und Kundenorientierung
29. Leadership
30. Gute Seele mit positiver Grundeinstellung
31. Fähigkeit zur Teambildung
32. IT-versiert
33. Organisationstalent
Das bieten wir dir
Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was gut tut.
Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn von rund CHF 90'000 (inkl. 13. Monatslohn).
Weitere Informationen zu unseren Anstellungsbedingungen findest du hier:
Deine Vorteile bei uns
20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants 1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt Partizipation am Unternehmenserfolg für alle Mitarbeitenden ab 20% Pensum Kein Verpflegungsabzug - ZFV offeriert Mitarbeitenden in den Betrieben die Verpflegung 10% Rabatt auf alle KIMI Kinderhorte und -mittagstische
Dein Arbeitsort
Personalrestaurant timeout AMAG Das AMAG Personalrestaurant «timeout» in Cham ist der Hauptsitz der AMAG AG und besteht aus rund 250 Sitzplätzen. Über Mittag steht die genussvolle sowie gesunde Ernährung im Vordergrund und es werden täglich bis zu 450 Gäste in Selbstbedienung verpflegt. Das Angebot ist vielfältig, frisch und wird «gluschtig» präsentiert. Unser Shop «24/7» bietet eine weitere Abwechslung für unsere Gäste. Eine Mitarbeiterverpflegung am Puls der Zeit, die aus jeder Mittagspause ein kleines Erlebnis macht. Die bediente Kaffeebar «amagino» ist zudem der Treffpunkt im Bürogebäude der AMAG AG und rundet unser gastronomisches Angebot ab. Arbeitgeberin: Die ZFV ist in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Entwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.
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