Sous Chef (m/w/i) 100%
Deine Aufgaben
* Du übernimmst die Küchenverantwortung während Abwesenheit der Küchenchefin
* Mithilfe bei der Menüplanung
* Selbständiges Führen aller Posten
* Mitverantwortung beim Bestellen der Lebensmittel und der Lagerbewirtschaftung
* Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, HACCP
* Qualitätssicherung
* Ausbildung der Lernenden Köche EFZ (Berufsbildnerkurs erforderlich)
Das bringst du mit
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
* Erste Führungserfahrung von Vorteil
* Hohes Qualitätsbewusstsein
* Freude und Begeisterung für zeitgemässe Verpflegungsformen
* Einige Jahre Berufserfahrung im à-la Carte- und Bankettbereich
* Freude an der Ausbildung und Begleitung von Lernenden
* Gute Kommunikationsfähigkeit in deutscher Sprache
* Innovative und kreative Ideen
* Erfolgsorientierte, zielstrebige und teamfähige Persönlichkeit
Wir bieten dir
* Attraktives Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie, welches zur laufenden Weiterentwicklung inspiriert.
* Ein Umfeld, wo Berufsbildung GROSS geschrieben wird und frischen Wind ins Haus bringt.
* Gratis Getränke sowie ermässigte Verpflegung; herzhaft zubereitet von unserem Gastro-Team.
* Vergünstigungen (SBB-Halbtax, Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke usw.)
* Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 Wochen, ab 60 Jahren 7 Wochen).
* Spannende Aktivitäten/Anlässe, die Mitarbeitende und Bewohnende bewegen
* Sehr gute Erreichbarkeit (unmittelbarer Autobahnanschluss, Lage direkt am Bahnhof Ebikon).
* Unser Commitment: Du als Mensch bist uns wichtig!
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