Diätkoch / Diätköchin 100 w/m/d
Ihre Herausforderung
Fachgerechte Zubereitung von diätetischen, allergenfreien und ärztlich verordneten Speisen
Umsetzung und Weiterentwicklung unseres ernährungsphysiologischen Angebots
Enge Zusammenarbeit mit Pflege, Ärzten und Ernährungsberatung
Beratung bei Ernährungsfragen im Alltag sowie bei speziellen Krankheitsbildern
Sorgfältige Menüplanung unter Berücksichtigung von Diätformen, Allergien und Intoleranzen
Unterstützung bei der Schulung von Mitarbeitenden und Lernenden im Bereich Diätetik
Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP
Ihre Kompetenz
Abgeschlossene Ausbildung als Diätköchin / Diätkoch EFZ oder gleichwertige Qualifikation
Fundierte Kenntnisse im Bereich Diätetik, Allergien und Ernährungstherapie
Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder im Spital-/Heimumfeld von Vorteil
Verantwortungsbewusste, selbständige und strukturierte Arbeitsweise
Freude am Umgang mit Menschen und an der interdisziplinären Zusammenarbeit
Leidenschaft für gesundes, kreatives Kochen
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