Einleitung
Unser SeminarHotel am Ägerisee ist mit seinen 14 modernen Seminarräumen, den 80 komfortablen Hotelzimmern, einem Restaurant mit Terrasse und der WilerBar ein angesehener Hotelbetrieb, nur eine halbe Stunde von Zürich oder Luzern gelegen. Als kompetentes Team bieten wir unseren Gästen einen grosszügigen 4-Sterne-Komfort mit professioneller Seminarinfrastruktur und eine feine Küche von früh bis spät.
Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir nach Vereinbarung eine/n pflichtbewusste/n und innovative/n
Chef de Partie 100% (m/w/d)
TLNT1_CH
Ihre Aufgaben
Sie arbeiten in einem engagierten Küchenteam und können fachlich versiert auf allen Posten arbeiten
Sie verarbeiten frische, qualitativ hochstehende Produkte für unser à la carte Restaurant und für Bankett- und Seminarveranstaltungen
Sie bereiten selbständig das Mise en Place für das Tagesgeschäft vor
Sie unterstützen Ihre Kollegen bei hohem Arbeitsaufkommen und entlasten den Küchenchef mit Ihrer vorausdenkenden und verantwortungsvollen Arbeitseinstellung
Sie halten die Hygienerichtlinien gemäss HACCP ein
Ihr Profil
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und bringen Berufserfahrung mit
Sie kochen voller Leidenschaft und verfügen über solide Fach- und Produktkenntnisse
Sie sind offen für Neues, bringen Ideen ein und zeichnen sich durch Ihre Kreativität aus
Sie sind ein Organisationstalent und überzeugen durch Ihre schnelle Auffassungsgabe
Sie haben eine strukturierte und detailgetreue Arbeitsweise und sind eine verantwortungs-bewusste und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Teamspirit ist Ihnen wichtig und Sie motivieren Ihre Kollegen durch Ihre Loyalität, Einsatz-bereitschaft und Flexibilität zur Höchstleistung
Wir bieten
Eine Festanstellung und gute Sozialleistungen
Professionelle Einarbeitungszeit, hohe Eigenverantwortung und kurze Entscheidungswege
Eine feine Personalverpflegung und eine Personalunterkunft bei Bedarf
Interessante Vergünstigungen im Hotel und Rabatte für Family&Friends
Unterstützung in der beruflichen Weiterbildung und den internen Entwicklungsmöglichkeiten
Ein angenehmes Arbeitsklima in einem innovativen und aufgeschlossenen Team das Freude daran hat, Gäste zu begeistern